Veškerou výsadbu rýže jsme dokončili právě ve chvíli, kdy v naší oblasti přestalo pršet. Bylo několik roztroušených přeháněk, ale na naší farmě nic, co by stálo za řeč. Půda je příliš suchá na pěstování sóji, takže děláme to, co musíme, což je položení polypropylenových trubek na zavlažování naší kukuřice a splachování vody přes rýžová pole. O zavlažování kukuřice budu mluvit později, ale dnes chci odpovědět na nejčastější otázku, kterou dostáváme od lidí: „Proč máte na rýžových polích hráze?“
Jde o vodu! Rýže roste v zaplaveném prostředí, a aby byla co nejefektivnější, potřebujeme hráze, které udrží vodu ve stejné hloubce na celém poli. Protože Země není plochá, musíme stavět (nebo táhnout) hráze podél obrysů nadmořské výšky na poli.
Na topografickou mapu státu Arkansas se můžete podívat zde. Ačkoli se zdá, že východní část státu je ve srovnání se západní plochý, stále máme dostatečný sklon, abychom potřebovali hráze k dosažení mělké záplavy potřebné pro produkci rýže. Naštěstí máme jen o několik centimetrů níže tvrdou půdu, která tvoří jakousi bariéru, která zadržuje vodu. A kromě toho mají nejvýkonnější pole těžkou jílovitou půdu, která také velmi dobře zadržuje vodu. To pro nás může být dobré i špatné, protože tyto půdy zadržují jarní dešťovou vodu déle a ztěžují její zasazení a sklizeň na podzim. Pro pěstování rýže jsou však úplně nejlepší! Jděte na to!! Každopádně to je důvod, proč v mé oblasti státu tradičně pěstujeme rýži.
Ok, takže zpět k hrázím – proč jsou křivé a proč jsou některé rovné? Nezapomeňte, že hráz sleduje obrys v určité nadmořské výšce. Takže když je hráz křivá, tato nadmořská výška meandruje kolem pole, a když je rovná, vlastník pozemku pole přesně srovnal. To znamená, že posunul půdu tak, aby nadmořská výška klesala na celém poli stejnou rychlostí. Například na topo mapě by na přesně zarovnaném poli byly všechny čáry rovnoběžné, a přesně to sledují nivelety! Čím blíže k sobě jsou hráze, tím je spád strmější, a čím dále jsou od sebe, tím je pole rovnější.
Postavíte hráze po osetí pole, nebo před ním? Odpověď pro nás tady v SV Arkansasu je po. V jiných pěstitelských oblastech nechávají hráze postavené trvale. U nás se střídá pěstování rýže a hlavně sóji, takže je po sklizni strháváme, abychom mohli následující rok sázet sóju. Chcete-li zjistit polohu hrází, musíte znát nadmořskou výšku. Existuje několik metod, jak to udělat, ale já
vám vysvětlím metodu, kterou používáme na naší farmě. Traktor, který sází, si při setí mapuje nadmořskou výšku pole. Je to dobrý čas na mapování, protože tento traktor pokryje celé pole a dokáže udělat dobrou mapu. Naše hráze rozmístíme s určitou výškovou vzdáleností a po zadání požadovaného výškového spádu do našeho softwarového programu se hráze „vykreslí“. Tento program pak slouží k jízdě traktoru ve správných místech pro stavbu skutečných hrází. Díky technologiím jsme v tomto procesu mnohem efektivnější. Méně přejezdů s technikou na poli, což se rovná menšímu počtu lidí potřebných k práci a žádným problémům s vyhledáváním výšek.
K stavbě, balení a osetí hrází lze použít také mnoho nářadí. Ano, osévejte! I když jsme pole osázeli, chceme se ujistit, že hráze vyprodukují také rýži! Přidáním dalšího rýžového osiva při přejezdu zařízení na stavbu hrází můžeme zajistit produkci rýže na hrázích. Každý akr se počítá! Zde je několik nástrojů, které používáme v našich těžkých jílovitých půdách k budování nejlepších hrází.
Na vrcholu pakovače na hráze je červený box, do kterého se ukládá rýžové osivo. Při jízdě traktoru po hrázi se osivo rozděluje po hrázi.
Když jsem dokončoval tento příspěvek, na většině farmy nám pěkně zapršelo. Děkuji ti, Pane! Jaký dar pro nás v tomto ročním období! Nyní můžeme vypnout většinu zavlažovacích vrtů a ušetřit za zavlažování. Naše posádka bude pracovat na tom, abychom na žádném z polí neměli v tuto chvíli příliš dlouho stojící vodu. Pak se můžeme vrátit k setí sóji a doufejme, že ukončíme naši osevní sezónu.