Na farmě Liberty Farm v Paris ve státě Va., která je také záchrannou farmou pro zvířata, zaslechl reportér KidsPost zvuk „bum bum bum“, který vydávala samice emu. Tento zvuk, vydávaný krčními svaly ptáka, se často označuje jako „bubnování“, protože zní, jako by někdo tloukl dlaní do bubnu bongo. Samci často vydávají chrčivý zvuk.
Osmnáct emu se připojuje ke kozám, ovcím, alpakám a dalším zvířatům, která se pohybují na 64 akrech mírně zvlněného terénu.
„Tohle je jejich farma navždy,“ říká Martha Boneta, majitelka farmy.
Rikki’s má také celou řadu zvířat, včetně sedmi emu, kteří návštěvníkům rádi zobou brokolici z ruky.
Někteří emu, jako například Liberty’s Lollipop, přicházejí na záchranné farmy od majitelů, kteří se o ně již nemohou starat. Bonne Chance, což ve francouzštině znamená „hodně štěstí“, byl nalezen, jak se potuluje po silnici poté, co ho srazilo auto. Rikki’s získala pár dvoutýdenních mláďat – Peepers a Phoebe – vylíhnutých pro školní projekt. Emuři rostou rychle – ve věku jednoho roku mohou měřit 5 až 6 stop – a potřebují hodně prostoru k pohybu.
Boneta řekla, že jí emuři vždy připomínají příběh Dr. Seusse „Zelená vejce a šunka“, protože jejich obrovská vejce jsou opravdu zelená.