24. ledna 2014 — Podle studie, kterou ve čtvrtek zveřejnil časopis Consumer Reports, obsahuje Pepsi One vyšší množství potenciálně rakovinotvorné chemické látky než ostatní nealkoholické nápoje.
Výzkumníci zkoumali množství chemické látky zvané 4-methylimidazol (4-MeI), která se nachází v umělém karamelovém barvivu používaném v nealkoholických nápojích. Pro používání této chemické látky neexistují žádné federální limity, ale Kalifornie vyžaduje varovné označení na potravinách nebo nápojích, které vystavují spotřebitele více než 29 mikrogramům 4-MeI denně, uvedl deník Los Angeles Times.
Studie Consumer Reports uvedla, že dvanáctistupňové plechovky nízkokalorického nealkoholického nápoje Pepsi One zakoupené v Kalifornii obsahovaly až 43,5 mikrogramů 4-MeI a nealkoholický sladový nápoj s názvem Malta Goya dokonce 352 mikrogramů.Naproti tomu plechovky Coca-Coly a Dr. Peppera obsahovaly 4,3 mikrogramu, respektive 10,1 mikrogramu 4-MeI, uvedl deník Times.
Člověk by musel vypít více než 1 000 plechovek limonády denně, aby dosáhl množství 4-MeI, které podle amerického Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv spojuje tuto chemickou látku s rakovinou u hlodavců.
Dle deníku Times by člověk musel vypít více než 1 000 plechovek limonády denně, aby dosáhl množství 4-MeI, které podle amerického Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv spojuje tuto chemickou látku s rakovinou u hlodavců.