Tato snadná a zdravá medová citronová zálivka je ideální pro všechny vaše oblíbené saláty a její příprava je jednoduchá, stačí k ní jen několik základních surovin!
FACEBOOK | PINTEREST | INSTAGRAM | TWITTER
Nevím, jak tam, kde žijete vy, ale my si jarní počasí, které nás v posledních týdnech provází, užíváme. Už se nemůžu dočkat, až se otevřou farmářské trhy a začnou prodávat nejrůznější druhy čerstvého ovoce a zeleniny – začíná salátová sezóna, přátelé, a já se nemůžu dočkat! A na počest salátové sezóny se s vámi dnes dělím o tento vynikající recept na salátovou zálivku s medem a citronem!!!
Jak si vyrobit zdravou zálivku na salát
Vyrobit si doma zdravou zálivku na salát nemůže být jednodušší! Stačí smíchat všechny ingredience, protřepat nebo rozmixovat a je to! Zdravé dresinky šetří olejem a sladidly a často obsahují více přírodních ingrediencí, jako je citronová nebo limetková šťáva, javorový sirup, med, hořčice, česnek a čerstvé nebo sušené bylinky a koření.
Zavírací sklenice jsou skvělým kuchyňským nástrojem, který můžete mít po ruce pro recepty, jako je tento salátový dresink Honey Lemon Vinaigret. Vytvářejí vzduchotěsný uzávěr, takže se nemusíte bát rozlití, dají se mýt v myčce a snadno se čistí a jsou skvělé nejen na salátové dresinky – používám je na koktejly, domácí džemy, polévky a spoustu dalších potravin. Moje oblíbené zavařovací sklenice si můžete pořídit ZDE (partnerský odkaz).
Kromě zavařovacích sklenic je jedním z mých naprosto OBLÍBENÝCH kuchyňských nástrojů tento šejkr na salátové dresinky OXO Good Grips (partnerský odkaz). Pořád si dělám domácí salátový dresink, protože v místě mého bydliště není k dostání ten balený, a taky se mi líbí, že můžu kontrolovat množství tuku a cukru, kterým saláty zalévám. Tento šejkr na salátové zálivky je DOKONALÝ pro bleskovou přípravu domácích salátových zálivek!!! Umožňuje odměřovat ingredience přímo do šejkru (s praktickou odměrkou na boku), vytváří vzduchotěsný uzávěr, který udržuje salátový dresink čerstvý (a je dobrý i na protřepávání!), a díky hubičce se krásně nalévá. Krásně se vejde do ledničky a je to vážně jedna z mých nejoblíbenějších věcí v kuchyni vůbec!
FACEBOOK | PINTEREST | INSTAGRAM | TWITTER
Doufám, že si tento salátový dresink Honey Lemon Vinaigret zamilujete stejně jako my! Dejte mi vědět v komentářích níže, jaký je váš oblíbený salát, který si vychutnáváte na jaře a v létě? Ráda bych to věděla!
Kuchyňské výrobky doporučuji:
Hledáte další recepty na chutné saláty? Tyhle si zamilujete!!
- Jablečno-ořechový špenátový salát s javorovou zálivkou
- Zdravý řecký jogurtový salát Caesar
- Bruselový salát se smetanovým dresinkem se slaninou
- Rychlý a snadný řecký těstovinový salát
- .
- Těstovinový salát s duhovou zeleninou
- Salát s grepem a rukolou
- Nejlepší krémový italský salátový dresink
Video s receptem
Podívejte se na video níže a uvidíte, jak přesně dělám tento jednoduchý recept. Další videa s lahodnými recepty najdete na mém kanálu na YouTube.
Salátová zálivka s medem a citronem
Vytisknout Připnout
Složení
- 1/2 šálku olivového oleje
- 1/4 šálku bílého vinného octa
- kůra a šťáva z jednoho citronu
- 1 lžíce dijonské hořčice nebo jiné. veganská náhražka
- 1/4 šálku tekutého medu nebo jiné veganské náhražky medu
- sůl a pepř podle chuti
- 1/2 lžičky čerstvě nasekaného tymiánu (volitelně) (nahradit sušeným tymiánem, v případě potřeby)
Instrukce
-
Do zavařovací sklenice nebo salátového šejkru přidejte olivový olej, bílý vinný ocet, citronovou kůru a šťávu, dijonskou hořčici, med, sůl a pepř a tymián.
-
Velmi dobře protřepejte, dokud se zálivka úplně nespojí a nebude hladká.
-
Nalijte na své oblíbené saláty a pochutnejte si!