Jak připravit rybí kuličky s omáčkou Manong
Složení: Rybí kuličky s omáčkou Manong:
200 g rybího filé,rozmačkaného (uvařeného ve vodě se solí a pepřem)
1 šálek vody z uvařené ryby
2 šálky mouky
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička soli
1/2 lžičky pepře
3 stroužky česneku,mletého
3 polévkové lžíce mleté cibule
3 polévkové lžíce mleté červené papriky
3 polévkové lžíce mleté šalvěje/listu cibule
1 vejce,rozšlehané
olej na smažení
Jak připravit rybí koule s omáčkou Manong:
Smíchejte mouku a prášek do pečiva.
V míse nebo v kuchyňském robotu smíchej všechny přísady a dobře promíchej, dokud se všechny přísady zcela nespojí.
Přikryj mísu plastovou fólií a směs odlož na 30 minut.
Namoč/namoč lžíci do sklenice vody, naber trochu směsi/těsta na rybí koule a pomocí lžíce vytvoř v dlani kouli.
První těsto na rybí koule smaž na mírném ohni, dokud se barva nezmění na světle hnědou. Před smažením další várky nejprve ochutnej a uprav chuť směsi nebo těstíčka .
Tvarováním v dlani můžeš vytvořit dokonalé kulaté/okrouhlé rybí kuličky. Pokud se vám těsto bude lepit na ruce, použijte navíc mouku. Pokud si chcete část rybích kuliček uchovat na pozdější použití, můžete je uvařit ve vroucí vodě a uchovat v mrazáku. Později je rozmrazte a usmažte.
Na dip použijte sladkokyselou omáčku nebo si připravte hnědou omáčku na způsob filipínských rybích kuliček. Dobrou chuť!!!
Hnědá omáčka z rybích kuliček po filipínsku
1 lžíce octa
3 lžíce sójové omáčky
5 lžic cukru
2 lžíce kukuřičného škrobu zředěného v 1/2 šálku vody
1 šálek vody
Volitelné přísady:
Sladká omáčka z rybích kuliček po filipínsku:
1 lžíce mleté cibule
1 lžíce mletého česneku
1 lžička mletého chilli
Postup:
Smíchejte všechny ingredience v hrnci a přiveďte k varu. Neustále míchej.
Můžeš přidat mleté chilli, mletou cibuli a mletý česnek, pokud máš rád pikantní omáčku.
(Přísady uprav podle toho, jakou máš rád chuť).
Také se podívej na náš nejlepší recept vůbec:
RECEPT NA MAMININ ČOKOLÁDOVÝ DORT (napodobenina)
Kreditky: @Kristine Cinco
Zkoušeli jste tento recept uvařit? Pošlete nám fotografii svého jídla. Pokud se nám bude líbit, uvedeme ji s vaším jménem na našich webových stránkách. Pošlete nám ji na e-mail: [email protected] nebo nám napište na naši stránku na Facebooku.
Můžete ji také veřejně zveřejnit na své vlastní časové ose: Na Instagramu, Facebooku a Twitteru nás označte hashtagem #MamasGuideRecepty. Moc děkujeme, že podporujete naše webové stránky a pomáháte dalším přátelům objevovat skvělé recepty.