Kyselina fulvová, jedna ze dvou tříd přírodních kyselých organických polymerů, které lze získat z humusu nacházejícího se v půdě, sedimentech nebo vodním prostředí. Její název pochází z latinského fulvus, což označuje její žlutou barvu. Tato organická látka je rozpustná v silné kyselině (pH = 1) a má průměrný chemický vzorec C135H182O95N5S2. Poměr vodíku k uhlíku větší než 1:1 ukazuje na méně aromatický charakter (tj. méně benzenových kruhů ve struktuře), zatímco poměr kyslíku k uhlíku větší než 0,5:1 ukazuje na kyselejší charakter než u jiných organických frakcí humusu (například huminové kyseliny, dalšího přírodního kyselého organického polymeru, který lze z humusu získat). Její struktura je nejlépe charakterizována jako volná sestava aromatických organických polymerů s mnoha karboxylovými skupinami (COOH), které uvolňují vodíkové ionty, což vede ke vzniku druhů, které mají elektrické náboje na různých místech na iontu. Je zvláště reaktivní s kovy, vytváří silné komplexy zejména s Fe3+, Al3+ a Cu2+ a vede k jejich zvýšené rozpustnosti v přírodních vodách. Předpokládá se, že kyselina fulvová vzniká jako produkt mikrobiálního metabolismu, ačkoli není syntetizována jako životně důležitý zdroj uhlíku nebo energie
.