Klobásový & sýrový půlměsíc promění tři jednoduché ingredience v úžasný a davům příjemný pokrm. Sledujte, jak rychle mizí při podávání k snídani, pozdní snídani, obědu nebo lehké večeři! Jeho sestavení je mimořádně jednoduché. Sausage & Cheese Crescent Ring lze sestavit předem a upéct k dokonalosti za méně než 25 minut.
Inspirací k přípravě tohoto pokrmu mi byla kniha Grits and Pinecone’s Easy Sausage Cheese Bread. Stále si pamatuji, jak byl Klobásový sýrový chléb vynikající, a nemohla jsem se dočkat, až si ho udělám sama. Tato variace je stejně vynikající.
Složení
K přípravě tohoto úžasného pokrmu jsem použila následující jednoduché suroviny: Použily jsem tyto ingredience: chlazené rohlíky Crescent Dinner Rolls, klobásu a sýr Monterey Jack.
Příprava náplně
Pro přípravu náplně jsem začala opečením klobásy na velké pánvi na středním ohni. Jakmile klobása zrůžověla, přendala jsem ji na talíř vyložený papírovou utěrkou, aby z ní mohl odtéct tuk.
Poté, co jsem uvařenou klobásu nechala vychladnout na pokojovou teplotu, jsem přidala rozdrobený sýr Monterey Jack. Klobásu a sýr jsem míchala, dokud se dobře nespojily. To je vše, co se týče náplně!
Tvarování klobásového & sýrového půlměsíce
První věc, kterou jsem udělala, bylo rozválení těsta na půlměsíc. Poté jsem těsto rozdělila na 16 trojúhelníků. Obrácenou pětipalcovou mísu jsem položila doprostřed silikonem vyloženého plechu. Poté jsem dlouhé konce trojúhelníků překryla kolem mísy špičatými konci směrem ven, takže to vypadalo jako slunce! Když byly všechny trojúhelníky na svém místě, odstranila jsem malou misku ze středu.
Pomocí středně velké naběračky na zmrzlinu jsem na část každého trojúhelníku, která byla nejblíže středu, opatrně nanesla směs klobásy a sýra. Poté jsem každý trojúhelník těsta vynesla nahoru nad náplň a zastrčila pod spodní vrstvu těsta, abych ho zajistila. Tento postup jsem zopakovala se zbývajícími trojúhelníky.
Dokončení klobásového & sýrového půlměsíce
Když byla klobásová/sýrová směs uzavřena v těstě půlměsíce, potřela jsem ho vajíčkem. Pak jsem ho vložila do trouby předehřáté na 375 °F asi na 20 minut. Po 20 minutách byl sýr zcela roztavený a půlměsíc byl zlatohnědý. Vyjmul jsem ho z trouby a nechal asi 5 minut vychladnout na mřížce. Poté jsem ho přenesla na prkénko k servírování.
Sýrový půlměsíc s klobásou & byl úžasný díky sýru a pikantní klobáse. Pro větší chuť jsem přidala trochu salsy. Mňam!
Saze & Cheese Crescent Ring
Vytisknout Připnout
Složení
- ▢ 1 libra klobásy (viz Tip 1)
- ▢ 2 8 uncové plechovky chlazených půlměsíčků
- ▢ 1 1/2 hrnku strouhaného sýra Monterey Jack (viz Tip 2)
- ▢ vejce, volitelné (viz Tip 3)
-
Předehřejte troubu na 375°F.
-
Na velké pánvi na středním ohni opečte a rozdrobte klobásu. Nechte je okapat na papírových utěrkách. Nechat vychladnout na pokojovou teplotu.
-
Spojit uvařenou klobásu a sýr v míse. Odlož stranou.
-
Otevři plechovky půlměsíčního těsta; rozděl je na 16 trojúhelníků. Umístěte 5palcovou obrácenou mísu doprostřed silikonem vyloženého plechu. Uspořádejte překrývající se trojúhelníky dlouhými konci k míse a špičatými konci směrem ven. Kruh by měl vypadat jako slunce.
-
Misku vyjmeme. Lžící obložíme střed kruhu směsí klobásy a sýra. Každý trojúhelník těsta vytáhneme nahoru nad náplň a těsto zasuneme pod spodní vrstvu těsta, abychom ho zajistili. Postup opakujte kolem kruhu, dokud není uzavřena celá náplň. V případě potřeby potři těsto vajíčkem.
-
Peč v předehřáté troubě 375°F 2o až 25 minut dozlatova. Vyjměte z trouby; před podáváním nechte 5 minut vychladnout.
-
Výtěžnost: 8 porcí. (Viz tipy 4 a 5)
Tipy odborníka Chuly
- Použila jsem párek Jimmy Dean Hot Sausage, ale hodí se sem jakýkoli dobrý párek. Pro zpestření vyzkoušejte italskou klobásu!
- Pro zpestření můžete použít také sýr mozzarella.
- Vejce jsem připravila rozšleháním jednoho vejce s 1 lžící vody.
- Případné zbytky můžete zchladit a znovu ohřát v troubě při teplotě 350 °C po dobu asi 10 minut.
- Jakmile se naučíte tento pokrm z půlměsíčků připravovat, můžete experimentovat s různými variantami. Například jsem se již zmínil o použití italské klobásy a sýru mozzarella. Můžete také použít maso taco a sýr čedar, šunku a švýcarský sýr atd. 80 kcal | Sacharidy: 6361 kcal | Sacharidy: 6361 kcal | Sacharidy: 6361 kcal Bílkoviny: 5g | Tuky: 6g | Nasycené tuky: 4g | Cholesterol: 19mg | Sodík: 116mg | Draslík: Vitamín A: 163IU | Vápník: 158mg | Železo: 1mg