V dnešní době většina z nás slyšela o kávovaru Keurig. Ať už ho má vaše kancelář, koupil si ho kamarád nebo jste na něj narazili v místním podniku, stojan s k-šálky plný jedinečných příchutí nemůže nepřitáhnout pozornost. Ale víte, jak vlastně funguje?“
Keurig není známý jen jako efektní domácí/komerční varný systém. Dodává se také s širokou škálou kávových příchutí v podobě k-šálků.
Jak tedy k-šálek uvaří kávu tak rychle? Vždyť to rozhodně není totéž jako instantní káva. Víme, že vám není cizí uvařit si doma šálek kávy, a použití přístroje Keurig je téměř tak jednoduché jako stisknutí tlačítka. Pojďme se však s přístrojem Keurig a s tím, jak přesně šálky K fungují, seznámit trochu blíže.
Co je to šálek K?“
Pokud jste šálek K ještě nikdy neviděli, vypadá takto:
Nejlepší na přístroji Keurig je, že svým uživatelům nabízí jakýsi zážitek na míru. Dělají to tím, že mají různé příchutě, přesněji řečeno více než 200 příchutí. Uživatelé Keurigu si tak mohou vybírat jedinečnou škálu ochucených šálků podle svých potřeb. Kromě toho Keurig nabízí také řadu licencovaných prodejců, jako jsou Starbucks, Dunkin Donuts a Peets. Oblíbenou volbou je také káva Green Mountain Coffee.
Mnoho se mluví o kávě, ale je to vše, co tyto rychlovarné kávovary umí? Vůbec ne.
Keurig navrhl k-šálky nejen pro přípravu kávy, ale má také lusky pro horkou čokoládu, čaj a další horké nápoje. Ať už vaše chuťové buňky upřednostňují cokoli, pro váš šálek se najde vhodná příchuť. Stačí přidat horkou vodu!
Jak fungují šálky K?“
Káva z šálků K se dodává v malých jednorázových šálcích, které jsou uzavřeny fólií. Uvnitř těchto jednorázových kávových šálků je přidán filtr a mletá káva.
Před uzavřením k-šálků je z nich odstraněn veškerý kyslík, což pomáhá uchovat kávovou sedlinu. Účelem tohoto utěsnění je omezit působení vlhkosti a tepla, které by mohly ohrozit kvalitu vařené kávy.
Spojte je s trochou horké vody a získáte pohodlný způsob, jak si rychle připravit šálek kávy na cestách.
Když se připravujete na vaření kávy, při zavírání kávovaru uslyšíte cvaknutí. Odtud se zdá, že už jen čekáte, až horká voda pronikne do šálku Keurig a nalije tekuté zlato do vašeho šálku pod kávou.
Ale co se vlastně při tomto procesu děje? Jsme tu od toho, abychom to rozebrali.
Nejprve spařovač propíchne otvor ve fólii a pak pošle horkou vodu dolů přes mletou kávu, Poté se nápoj protlačí přes papírový filtr. Další otvor je proražen na dně k-šálku, což umožňuje, aby nápoj vytékal do vašeho skutečného šálku nebo hrnku. Poté máte čerstvě uvařený šálek kávy nebo čaje pro začátek dne.
Tyto šálky jsou ideální pro lidi, kteří žijí sami, potřebují něco rychle před prací nebo prostě hledají jednu porci, protože každý k-šálek uvaří jeden šálek kávy/čaje.
Příprava kávy v k-šálku vs. překapávaná káva
Jaký je vlastně rozdíl mezi přípravou kávy v k-šálku a obyčejné každodenní překapávané kávy? No, tyto dvě kávy mohou mít společného trochu víc, než byste čekali.
Pro ty, kteří se v těchto pojmech méně orientují, je překapávaná káva to, co můžete vidět vařit z kávovaru v kuchyni vašeho kamaráda. V dnešní době se prodávají i luxusnější varianty se skleněnými konvicemi na kávu, pěknými překapávacími konvicemi, překapávacími kornouty a papírovými filtry.
U procesu Keurig se propíchne jehla, naplní se horkou vodou a další jehla propíchne dno, aby mohla téct do vašeho šálku. Celý proces trvá méně než minutu.
U překapávané kávy převařená voda rovnoměrně nalitá protéká přes kávovou sedlinu a filtr. Káva pak pomalu odkapává do prázdné nádoby pod ní. Jedná se o stejný proces, ale jeden trvá o něco déle než druhý.
Pokud jde o tyto systémy přípravy kávy, vedou se debaty o čerstvosti a dalších tématech, jako je celková kvalita kávových zrn v k-šálcích. Pro vaše ráno však záleží jen na vašich vlastních preferencích a množství času, který musíte věnovat vlastnímu šálku kávy.
Jak se k-šálky vaří tak rychle?
Tajemství jejich rychlého uvaření kávy spočívá v tom, že Keurig udržuje horkou vodu v zásobníku po celou dobu. V automatickém překapávači se voda začne ohřívat až po zapnutí přístroje. Navíc ušetříte spoustu času, protože nemusíte odměřovat kávovou sedlinu. Stačí vložit K-šálek a můžete začít pracovat.
Jaký je rozdíl mezi kávovými lusky a K-šálky?
Kávový nebo čajový lusk je vyroben z kávové sedliny, která je zatavena do filtračního papíru. Jsou kulaté, plochého tvaru a obvykle jsou měkké a ohebné.
Představte si kávový pod spíše jako filtr na instantní kávu, ve kterém je již připravena kávová sedlina. K-šálek je kazeta, která je určena výhradně pro kávovar Keurig.
Který z nich je lepší?
Pokud jde o rozmanitost, k-šálky mají širší nabídku příchutí a směsí. Nevýhodou je, že jsou kompatibilní pouze s přístrojem Keurig a nejsou příliš ekologické.
Další možnou nevýhodou je použití plastu, zejména pokud jde o teplo. Keurig propaguje plastový kelímek bez BPA, ale některé studie ukázaly, že i tento typ materiálu může mít při zahřívání škodlivé účinky.
Kávové lusky naopak lépe extrahují kávu a jsou zdravější jak pro životní prostředí, tak pro její přípravu.
V závislosti na vaší osobní chuti vaření, chuťových preferencích a celkovém ranním čase se rozhodnete, který z nich vám vyhovuje nejlépe.
Do domu
Od drive-thru kávy až po vaření pomocí chytrého telefonu, pohodlí používání k-šálků je docela dopředu. Je s tím spojeno mnoho kontroverzí, zejména pokud jde o zdraví spotřebitelů i naše životní prostředí. Další věc, kterou je třeba vzít v úvahu, když mluvíme o k-šálcích, je, že nejsou jen hračkou pro kávovou elitu. Keurig najdete ve většině hotelů a kancelářských budov.
Pokud máte rádi jednoduše připravenou kávu, může to být ta správná volba. Ale stejně jako při každém rozhodování týkajícím se kávy byste se měli podívat na to, jak si kávu obvykle rádi vychutnáváte. Jednou z věcí, které se týkají vaření kávy při použití k-šálků, je to, že vás to za chvíli přestane bavit. Existuje spousta příchutí, například stále oblíbenější káva Green Mountain, a pomocí těchto šálků můžete připravovat i jiné horké nápoje.
Pokud se rozhodnete vydat se cestou Keurigu, určitě si prohlédněte několik různých modelů. Možná, že Keurig není zrovna vaše parketa? V tom případě se podívejte na Nespresso, jeho konkurenta v kategorii jednodruhových šálků. Snažíte se mít fantazii a chcete do své kuchyně přidat další příslušenství pro vaření? Možná byste se měli poohlédnout po kávovaru na espresso.
Šťastnou kávu!