Ahoj zahrádkáři!
Tento měsíc jsem si na zahradě všiml tří věcí, které se týkají kapusty (poznámka: neplatí pro všechny pozemky!): mšice, špatná péče a nesprávná sklizeň, z nichž poslední inspirovala nápis na obrázku níže. Proto jsem si myslel, že by mohlo být užitečné projít si pár základních informací pro ty z vás, kteří je neznají (nebo si je chtějí osvěžit!).
PÉČE
Nejdříve to nejdůležitější: Rostliny kapusty mají rády trochu prostoru. To není nijak strašně překvapivé (dělá to tak mnoho druhů zeleniny), ale překvapilo mě doporučení 12 až 18 palců mezi semeny. (Ano – metr!) Rostliny kapusty tak mají dostatek prostoru, aby všechny jejich listy dostaly sluneční světlo, až se nakonec zvětší. To znamená, že pokud jste hustě vysadili semena a zjistili jste, že váš záhon má husté řady výhonků, bude vaše kapusta nejlépe prospívat, pokud je prořídnete.
To mě přivádí k další skutečnosti, kterou si pěstitelé, kteří s kapustou začínají, možná neuvědomují: Kale je v podstatě víceletá plodina, což znamená, že pokud se o ni správně staráte, roste a plodí po několik sezón, dokonce i několik let. Podstatnou součástí této péče je sklizeň.
PRAVIDELNÁ SKLÍZBA
Jediný způsob, jak kapusta vyroste velká a silná, aby vydržela více sezón, je průběžná a správná sklizeň. Jaký je tedy správný způsob? Vždy sklízejte starší, větší listy, které jsou nejblíže spodní části stonku, a nezapomeňte vzít každý list se stonkem. Pokud budete pokračovat ve sklizni tímto způsobem, bude rostlina i nadále vytvářet nové listy shora, jak poroste do výšky. Pokud však budete sklízet listy shora, budete růst rostliny brzdit!
Také upozornění: měli byste průběžně odstraňovat zažloutlé listy. Pokud žloutnou nebo jsou v nich díry, je to známka toho, že nesklízíte dostatečně rychle!
PESTI
Pokračování: Správná sklizeň je způsob číslo jedna, jak ochránit rostliny před veškerým hmyzem, který by si z nich rád udělal svou večeři místo té vaší. Princip je zcela jednoduchý: pokud neustále saháte do rostlin kapusty, neustále narušujete místa, kde by se hmyz rád usadil. Pokud navíc neustále sklízíte, pak jim berete to, co by nejraději snědli. Pěkně to vychází, že? Stačí pravidelně sklízet a neměli byste mít problém.
Také mšice mají rády květy kapusty. Když rostlina kapusty dozraje natolik, že začne kvést, můžete udělat výjimku z pravidla sekat pouze zespodu a květy odstranit – dříve, než přilákají mšice.
Přečtěte si více: Jak pečovat o kapustu | Průvodce zahradou