Jak uspořádat dokonalou večeři s fondue

Nejlepší zážitek z fondue spočívá v dokonalém receptu na sýr fondue a v chutných a jedinečných dipech. Zde je návod, jak uspořádat dokonalou večeři s fondue.

Musím se přiznat, že když jsem fondue jedl poprvé, nebyl jsem tomuto nápadu úplně nakloněn. Rozteklý sýr, nějaká standardní zelenina a chleba? Těžko přejít.

Ale co když vám řeknu, že tohle není fondue ze 70. let. Je to vylepšená, lahodná verze fondue ze staré školy se zábavnou obměnou.

Nejlepší sýrový recept na fondue

Existuje nespočet variací na sýrové fondue a upřímně řečeno, v této části se opravdu nemůžete splést. Já jsem vynechala tradiční švýcarský sýr a zvolila jsem výběr z výše uvedených sýrů od Trader Joe’s .

Vřele doporučuji také trochu brandy a muškátového oříšku na závěr receptu na fondue.

Jiné příspěvky, které by se vám mohly líbit

Dokonalá dámská jízda na Valentýna

Uspořádejte si vlastní High Tea Party

Chutné čokoládové fondue. Párty doma

Co podávat k fondue

Nemusíte se cítit omezeni tradičními možnostmi fondue v podobě zelených jablek a kváskového chleba. Ale i tak jsou to ty, které byste ke skvělému fondue podávali.

Přidal jsem také opečenou zeleninu:

Jak připravit zeleninu na fondue

K pečení růžičkové kapusty, brambor a květáku jsem je hodila na olivový olej a pořádně posypala solí a pepřem

a 2 stroužky česneku, nasekané. Zeleninu na fondue jsem opékala 30 minut při teplotě 425 stupňů. Pozor, brambory mohou potřebovat více času.

Rada přidávám k večeři fondue bílkoviny, aby se všichni nenacpali jen chlebem. Krevety, klobása i steak se k fondue večeři skvěle hodí. Můžete také podávat uzeniny nebo jinou zeleninu, například chřest a brokolici.

Jak uspořádat dokonalou večeři fondue

Příprava fondue doma je neuvěřitelně snadná a není časově náročná ani složitá. Recept na sýr na fondue si můžete připravit předem, stejně jako nakrájet většinu dipů.

Ušetříte tak spoustu času. další důležitou položkou je hrnec na fondue. Líbí se mi jeho oldschoolový styl a snadno se používá.

Jak připravit fondue

Nejlepší recept na večeři s fondue

Nejchutnější fondue. a několik jedinečných dipů se postarají o dokonalou večeři s fondue

Porce 4

Složení

• 1/3 lb. gruyere
• 1/3 lb fontiny
• 1/3 lb goudy
• 2 lžíce kukuřičného škrobu
• 1 šálek suchého bílého vína (Sauvignon Blanc)
• 2 stroužky česneku, mletý
• 1 lžíce čerstvé citronové šťávy
• 1 lžíce brandy
• 1 lžička dijonské hořčice
• 1/8 lžičky muškátového oříšku

ASORTOVANÉ FONDY DIPPERS

• pečené baby brambory
• pečené růžičky květáku
• pečené růžičkové kapusty
• červená rajčata
• 2 libry steakových špiček
• 1 jablko, nakrájené na kostičky
• 1 lb klobásy, nakrájené na plátky
• kváskový chléb, nakrájený na kostičky
• 1/2 lb grilovaných krevet

Návod

• Nastrouhej všechny sýry.
• Ve střední míse smíchejte sýry s kukuřičným škrobem a důkladně promíchejte, aby se všechny kousky obalily.
• Ve velkém těžkém hrnci přiveďte víno, česnek a citronovou šťávu na mírném ohni k varu.
• Do tekuté směsi po troškách přidávejte sýry a mezi jednotlivými přidáními míchejte, aby vzniklo hladké fondue. Jakmile je směs hladká, vmíchejte brandy, hořčici a muškátový oříšek.
• Na talíř naaranžujte sortiment potravin na namáčení o velikosti sousta. V případě potřeby fondue opatrně přelijte do hrnce na fondue. Namočte a pochutnejte si!

Připněte si tento jedinečný nápad na večeři na později