Ptejte se odborníků
Mám divertikulózu. Je něco, čemu bych se měl vyhýbat v jídle?“
Odpověď lékaře
Vaše strava má vliv na divertikulózu. Začnu stručným vysvětlením, co je to divertikulóza a jaký je rozdíl mezi ní a divertikulitidou. Vaše tlusté střevo je poslední část trávicího traktu, kde se tvoří stolice určená k vyloučení. Jak člověk stárne, tlak uvnitř tlustého střeva způsobuje vyklenutí kapes tkáně (váčků), které se vytlačují ze stěn tlustého střeva. Malý vypouklý váček tlačící se ven ze stěny tlustého střeva se nazývá divertikl. Více než jeden vypouklý váček se označuje jako divertikl. Divertikly se mohou vyskytovat v celém tlustém střevě, ale nejčastěji se vyskytují v blízkosti konce levého tlustého střeva, který se nazývá esovitá klička. Stav, kdy se tyto divertikly v tlustém střevě nacházejí, se nazývá divertikulóza.
Je možné mít divertikulózu a nevědět o tom. Mnoho lidí zjistí, že ji má, až když se jeden nebo více váčků zanítí nebo infikuje, což se nazývá divertikulitida. Po vyléčení zánětu nebo infekce se stav opět změní na divertikulózu. I když se lékařská a dietní léčba u každého z těchto stavů liší, můžete být schopni zabránit zánětu nebo infekci váčků (divertikulitidě).
Ptali jste se, jakým potravinám byste se měli vyhnout, a odpověď spočívá v tom, jaké potraviny byste měli jíst. Dietní léčba divertikulózy je také jedním ze základních způsobů, jak jí předcházet, tedy strava s vysokým obsahem vlákniny. Strava s nízkým obsahem vlákniny je spojována se vznikem divertikulózy a také se vznikem divertikulitidy. Vaším cílem bude omezit potraviny s nízkým obsahem vlákniny a zvýšit množství potravin s vysokým obsahem vlákniny. Nejprve je třeba zjistit, kolik gramů vlákniny denně potřebujete zkonzumovat. Referenční příjem vlákniny je:
- Muži: 9 až 13 let = 31 gramů/den
- Muži: 14 až 50 let = 38 gramů/den
- Muži: 50+ let = 30 gramů/den
- Ženy: Ženy: 9 až 18 let = 26 gramů/den
- Ženy: 19 až 50 let = 25 gramů/den
- Ženy: 50+ let = 21 gramů/den
Potraviny s vysokým obsahem vlákniny jsou ty, které obsahují celozrnnou pšenici, oves, otruby, celozrnné obiloviny, zeleninu, ovoce a luštěniny. Zařaďte je do svého jídelníčku:
- Vyměňte bílé pečivo, rýži a těstoviny za celozrnné;
- Aspoň dvakrát týdně si dejte místo masa luštěniny. Mezi luštěniny patří fazole včetně sójových bobů, hrách a čočka;
- Konzumace obilovin s více než pěti gramy vlákniny na porci;
- Jídlo s ovocem se semínky a/nebo slupkou;
- K jídlu a svačinám si dopřejte zeleninu. Zeleninu můžete přidávat k jídlu, které jíte, nebo si dát polévku, salát či vařenou zeleninu jako přílohu;
- Zvyšovat příjem vlákniny pomalu;
- A spolu s potravinami s vysokým obsahem vlákniny přijímat dostatek tekutin. Volte vodu, sodovku, minerálku a bylinkové čaje.
.