Pokud jste to ještě neslyšeli, je to pravda!! Bezlepkové bagely v běžné bageterii!
Měli jsme to štěstí, že nás naše kamarádka Gluten Free Dee pozvala na jednu z ochutnávek nových bezlepkových bagelů, které nyní nabízí společnost Einstein Bros Bagels. Zjistili jsme, že bagely mají skvělou chuť a dobrou strukturu, a to i neopečené. Líbilo se nám, že byly předem nakrájené a vypadaly jako „pravé“. Zdá se, že většina smetanových sýrů je také bezlepková – měli jsme chutný sezónní dýňový. Dost sladké na to, aby si je zamilovaly i děti!“
Einstein’s bude bagely nabízet ve třech svých pobočkách v Coloradu – v prodejně v Highlands Ranch na ulici University a Colorado, v Denveru na ulici Yale a Colorado Blvd a v Broomfieldu na 120. ulici.
Bagely vyrábí společnost Udi’s a prodávají se v šesti baleních uložených v chladicí části prodejny. Jejich cena bude velmi příznivá, a to 8,99 USD – za stejnou cenu, za jakou prodávají své běžné bagely Gourmet. V tuto chvíli však společnost Einstein’s skutečně testuje, zda si lidé budou kupovat bagely GF – zatím nepřipravila své zařízení ani zaměstnance, aby pochopili, co bezlepková dieta znamená, nebo aby řešili problémy spojené s křížovou kontaminací. Takže zejména celiaci musí být opatrní, pokud se rozhodnou sníst si bagel v restauraci.
Myslíme si ale, že jsou dost dobré na to, aby opravdu povzbudily ostatní, aby se tam vydali a zkusili to!!! A poskytněte prodejně svou zpětnou vazbu o tom, aby Einstein’s tuto možnost rozšířil a našel způsob, jak umožnit komunitě GF opravdu si dát bagelový sendvič (navrhli jsme seznam, které z jejich mas/sýrů/příkrmů jsou GF, a používání toastovacích sáčků na opékání).
Je to rozhodně skvělá věc, která se děje!