Blog

Naučte se, jak připravit pečené brambory v troubě, abyste získali dokonalou a snadnou přílohu! Pak si připravte náš recept na bylinkovou zakysanou smetanu . Výsledkem bude lahodná zálivka na brambory!

Když máme k večeři steak, ráda k němu dělám pečené brambory. Vyzkoušela jsem mnoho různých způsobů jejich přípravy a myslím, že tento způsob pečení brambor je nejlepší. Pokud nechcete vytápět dům zapínáním trouby, můžete je napůl uvařit v mikrovlnné troubě a na závěr je strčit na gril.

Podle mého názoru jsou pečené brambory pouze prostředkem pro zakysanou smetanu. Moje česneková zakysaná smetana s bylinkami je na horkých pečených bramborách moje absolutně nejoblíbenější. Moje zahrádka právě teď překypuje čerstvými bylinkami,. Proto je tato zakysaná smetana skvělým způsobem, jak je využít.

Jak připravit pečené brambory

PŘÍSADY

• 5 pečení brambory
• olivový olej
• sůl

na bylinkovou zakysanou smetanu

• 1 kelímek zakysané smetany
• stroužek česneku, mletý
• lžička čerstvého kopru
• lžička nasekané pažitky
• lžička plocholisté petrželky
• lžička soli
• 1/2 čajové lžičky pepř
• 2 lžičky worcestrové omáčky

Nejlepší způsob pečení brambor

Předehřejte troubu na 375 stupňů. Brambory omyjte a vydrhněte, dokud nebudou čisté.

Brambory 6 až 8krát propíchněte vidličkou.
Každou z nich pokapejte olivovým olejem.

Vytřete rukama nebo použijte štětec.

Hojně osolte.

Jak dlouho péct brambory při 375 F.

Brambory pečte 75 až 90 minut. Doba pečení skutečně závisí na tom, jak velké brambory máte. Chcete-li zjistit, zda jsou brambory upečené, propíchněte je vidličkou. Pokud vidlička snadno vklouzne do dužiny brambor, jsou připraveny ke konzumaci.

Tyto bylinky jsem nasbírala na zahradě. Byla jsem tak nadšená, že jsem vlastně něco vypěstovala.

Do malé misky přidej zakysanou smetanu. Přidejte česnek, kopr, pažitku, petrželku, sůl, pepř a worcestrovou omáčku. Promíchejte, aby se vše spojilo. Přikryjte plastovou fólií a uchovávejte v chladu, dokud nebudete připraveni k podávání.
Překrojte brambory na polovinu a stiskněte strany, aby se otevřely. Přidejte česnekovou bylinkovou zakysanou smetanu a podávejte.

Můžete je připravit dopředu?

Absolutně! Pečené brambory se dobře skladují v chladničce až 5 dní, takže určitě ušetříte čas tím, že si uděláte velkou dávku, kterou můžete používat celý týden. Aby se brambory nerozmočily, nejlepší způsob, jak je ohřát, je zabalit je jednotlivě do alobalu. Pak je jednoduše ohřívejte v troubě při teplotě 350 °C po dobu asi 20 minut.

Vždy je samozřejmě můžete ohřát také v mikrovlnné troubě. Pokud zvolíte tento způsob, nezapomeňte ohřívat na 50 procent výkonu. Jinak by se brambory mohly příliš vysušit.

Co podávat k této dokonalé příloze

• Grilovaný Flank Steak s česnekovým máslem.

• Nejlepší marinovaný steak

• Sladký steak naložený v čaji Kuře

• Vepřová panenka s pomerančem a rozmarýnem

Letní sezóna

Věřili byste, že léto už je skoro tady? Letošní rok byl pro nás velkým přechodovým rokem a když se na něj dívám zpětně, byl tak dobrý. Přestěhovali jsme se do nového státu, nové školy, nové práce a nového způsobu života. A dočkali jsme se i druhé strany. Jsem připravená na malou přestávku známou jako léto.

Na letošní léto máme v plánu spoustu zábavných věcí. Na programu máme tábory, sport a spoustu volného času. S Wesem také pojedeme na naši první opravdovou dovolenou mimo děti, abychom oslavili naše desáté výročí. Říct, že jsem nadšená, je slabé slovo. Nemůžu se dočkat, až budu trávit čas na pláži s dobrou knihou a koktejlem v ruce.

Také se chystám na léto zpomalit svůj plán zveřejňování příspěvků. Místo pondělí, středy a pátku budu psát jednou nebo dvakrát týdně. Potřebujeme nějaký čas, abychom se jako rodina osvěžili. I když ráda publikuji třikrát týdně, je to těžké, když jsou děti celý den doma. Chci si s nimi užít čas, než se vrátí do školy. Nebojte se, přes léto budete mít spoustu nových receptů, jen ne tak často.