Tento recept na bezlepkové plátkové a pečené sušenky se jistě stane základem vašeho svátečního repertoáru! Tyto máslové a lehké sušenky jsou vynikající.
Není nad dobrý recept na křehké pečivo během svátků. Bezlepkové křehké sušenky na krájení a pečení jsou velmi jednoduché na přípravu a jsou máslové a bohaté, takže jsou výjimečnou vánoční pochoutkou.
Existuje několik různých způsobů, jak křehké sušenky připravit. Můžete je připravit na pánvi a pak je krájet, ale někdy se s tímto způsobem různé bezlepkové mouky příliš nepracují. Může se vám stát, že budete mít na rukou nedopečený plech s křehkým chlebem, a to není dobré. Nikdo nemá rád lepkavé chlebíčky.
Chlebíčky můžete také tvarovat do půlměsíčků nebo tyčinek a namáčet je do čokolády, abyste získali chlebíčky v čokoládě.
Jedním z nejjednodušších způsobů přípravy bezlepkových chlebíčků je metoda „nakrájej a upeč“.
Zábavné na krájení a pečení křehkých chlebíčků je, že si těsto můžete připravit dopředu a zmrazit, a dokonce ho můžete darovat jako dárek. Pokud znáte rodinu, ve které se nově objevily potravinové alergie, bude to pro ně pravděpodobně vítaná pochoutka během svátků.
Tato verze obsahuje mini čokoládové lupínky, ale můžete si ji ochutit jakkoli – trochou citronové kůry, pomerančovou kůrou a rybízem nebo třeba mletými dýňovými semínky. Je to velmi univerzální recept.
- Jak se dělá bezlepkový chlebíček na krájení a pečení?
- Můžete těsto na sušenky zmrazit?
- Můžete těsto na křehké sušenky krájet a péct předem?
- Dá se toto křehké těsto připravit z běžné mouky?
- Dá se tento recept připravit z mandlové nebo kokosové mouky?
- Jak byste měli sušenky shortbread skladovat, aby zůstaly čerstvé?
- Sušenky Slice and Bake Shortbread Cookies bez lepku.
- Složení
- Instrukce
- Poznámky k receptu
Jak se dělá bezlepkový chlebíček na krájení a pečení?
- Nejprve utřete pomazánkové máslo, vanilku a cukr.
- Přidejte bezlepkovou mouku, sůl a mini čokoládové lupínky (pokud používáte).
- Těsto vytvarujte do dvou špalíčků a zabalte do voskovaného papíru nebo plastové fólie. Těsto zchlaďte.
- Těsto nechte 10 minut prohřát, poté ho nakrájejte na plátky a pečte 15-20 minut při 350 stupních.
Můžete těsto na sušenky zmrazit?
Ano, toto těsto na křehké sušenky lze zmrazit až na 3 měsíce.
Můžete těsto na křehké sušenky krájet a péct předem?
Ano, můžete ho připravit předem a zmrazit, nebo ho můžete uložit do chladničky až na 4 dny.
Dá se toto křehké těsto připravit z běžné mouky?
Ano, pokud nejste bezlepkáři, klidně použijte běžnou univerzální nebo špaldovou mouku.
Dá se tento recept připravit z mandlové nebo kokosové mouky?
Mandlovou ani kokosovou mouku do tohoto receptu nedoporučuji používat. Pokud se tak rozhodnete, textura a chuť budou zcela odlišné.
Jak byste měli sušenky shortbread skladovat, aby zůstaly čerstvé?
Doporučuji skladovat tyto bezlepkové sušenky shortbread ve vzduchotěsné nádobě, aby vydržely čerstvé asi 5 dní.
Pokud tyto sušenky nebo jakýkoli můj recept připravíte, sdílejte ho prosím na Instagramu a označte mě @prettybeeblog. Ráda se podívám na vaše výtvory!
Zveřejnění: Tento příspěvek obsahuje partnerské odkazy.
Vytisknout
Sušenky Slice and Bake Shortbread Cookies bez lepku.
Tyto snadné plátkové a pečené sušenky jsou zábavným svátečním dezertem! Výsledkem minimálního množství ingrediencí a minimální práce jsou lahodné máslové sušenky!
Složení
- 1cupvegan máslové pomazánky
- 1lžička vanilkového extraktu
- 1cupcukru moučkového
- 2cups bezlepkové mouky
- 1/2lžičky soli
- 1/2cupdairy free mini chocolate chips
Instrukce
-
Přidejte veganskou máslovou pomazánku, vanilkový extrakt a moučkový cukr do mísy a vyšlehejte dohladka.
-
Přidáme bezlepkovou mouku a sůl, mícháme na nízkých otáčkách, dokud se těsto nespojí.
-
Vmíchej mini čokoládové lupínky.
-
Těsto rozdělíme na polovinu a z každé poloviny vytvarujeme špalíček. Každý špalík zabalte do voskovaného papíru nebo plastové fólie. Dejte na jednu hodinu do chladničky.
-
Předehřej troubu na 350 stupňů. Dva plechy na sušenky vyložte pergamenovým papírem.
-
Vyjměte těsto z chladničky a nechte ho asi 10 minut zahřát, aby se lépe krájelo.
-
Zoubkovaným nožem nakrájejte těsto na plátky silné 1/2 palce. Z každého špalíku byste měli získat 12 plátků. Pokud se těsto drolí, nechte ho ještě chvíli prohřát.
-
Sušenky pokládejte na plechy s odstupem jednoho centimetru. Pečte při 350 stupních 15-20 minut, nebo dokud nejsou okraje lehce zlatohnědé.
-
Před vyjmutím sušenek je nechte na plechu vychladnout.
Poznámky k receptu
Těsto lze připravit předem a uchovávat v chladničce až 4 dny.
Špalíčky těsta můžete zmrazit až na 3 měsíce.
Pokud nemáte speciální dietní potřeby, klidně použijte běžnou mouku a máslo.
Nutriční hodnoty jsou pro jednu sušenku.
Převzato z tohoto receptu.
.