27 nejnezdravějších stravovacích návyků pro váš pas

Nejde jen o to, co jíte, ale také jak to jíte. Tím máme na mysli, že vaše stravovací návyky – víte, věci, které jsou tak zakořeněné v naší rutině, že si sotva všimneme, že je děláme – hrají při udržování vaší hmotnosti stejnou roli jako nezdravé potraviny, které jíte.

A to je skvělá zpráva, protože pokud dokážete tyto nezdravé stravovací návyky identifikovat, můžete zcela změnit směr svého zdraví k lepšímu. Vylepšete každý den jen několik z těchto nezdravých stravovacích návyků a můžete být na cestě k ploššímu břichu během chvilky! Když už budete v tom, můžete si rovnou vyčistit spíž od těchto 100 nejnezdravějších potravin na planetě.

V celostátním průzkumu Rady pro kontrolu kalorií z roku 2011 se 17 % Američanů přiznalo, že vynechává jídlo, aby zhubli. Problém je, že vynechávání jídel zvyšuje pravděpodobnost obezity, zejména pokud jde o snídani. Studie z časopisu American Journal of Epidemiology zjistila, že lidé, kteří vynechávají ranní jídlo, mají 4,5krát vyšší pravděpodobnost, že budou obézní. Proč? Vynechávání jídla zpomaluje metabolismus a zvyšuje hlad. Tělo se tak dostává do hlavního režimu ukládání tuků a zvyšuje se pravděpodobnost přejídání při dalším jídle. A neříkejte, že nemáte čas na snídani; je to snadné, pokud si připravíte tyto ovesné vločky na noc!

SOUVISEJÍCÍ:

Ne, není to proto, že se po této době zpomaluje metabolismus – to je rozšířený mýtus o jídle. Podle studie zveřejněné v časopise Appetite je však pravda, že lidé, kteří jedí pozdě v noci, častěji přibírají na váze ve srovnání s těmi, kteří využívají speciální nabídky ranního ptáčete. Není to proto, že by tyto kalorie nespálili tak rychle; je to proto, že tyto noční sovy se častěji přejídají (poté, co od oběda hladověly) a následně si vybírají nezdravé potraviny s vysokým obsahem cukru a tuku, které rychle vkládají do svých kručících břich. Tato energeticky vydatná jídla nejenže přibírají kila, ale mnohá z nich mohou ztížit usínání. A pokud to ještě nevíte, dostatek spánku je jednou z odpovědí na otázku, jak zhubnout 10 kilo.

Naše domovy jsou plné skrytých pastí na jídlo a pouhé uvědomění si něčeho tak jednoduchého, jako je velikost misky, může ovlivnit, kolik toho sníte. Například studie provedená v newyorské pobočce společnosti Google zjistila, že umístění M&M do neprůhledných obalů namísto skleněných a poskytnutí výraznějšího prostoru v regálech zdravějším svačinám omezilo spotřebu sladkostí o 3,1 milionu kalorií za pouhých sedm týdnů. Co to znamená pro vaši váhu? Ponaučení je jasné: vyčistěte své pulty od nezdravých potravin, abyste začali hubnout a lépe si vybírat.

RELEVANTNÍ: Pokud má vaše tělo jednu zásadní chybu, je to právě tato: 21 potravin, které nadobro vyhoďte z kuchyně

Jestliže má vaše tělo jednu zásadní chybu, je to právě tato: Trvá 20 minut, než váš žaludek řekne vašemu mozku, že už má dost. Studie v časopise Journal of the American Dietetic Association zjistila, že pomalí jedlíci přijali na jedno jídlo o 66 kalorií méně, ale ve srovnání se svými rychle se stravujícími vrstevníky měli pocit, že snědli více. Ptáte se, co je to 66 kalorií? Pokud se vám to podaří při každém jídle, zhubnete za rok více než 20 kilo! Chcete-li zhubnout ještě více, možná vyřaďte běžné potraviny, které jíte rychle: 101 nezdravých rychlých jídel na planetě

To je recept na katastrofu. Když máte pocit, že si nejste schopni čas od času dopřát něco požitkářského, může to ve vás zanechat těžko ignorovatelné chutě. Vychutnejte si tedy to jídlo, které jste si vyhlédli – jen pokud to nejsou Podváděcí jídla, která se podle odborníka nikdy nevyplatí.

Možná si myslíte, že je to výhodné pro vaši hodinovou mzdu nebo pro to, abyste se předvedli před svým šéfem, ale obědvání u stolu vašemu pasu rozhodně neprospívá. A nejste jediní, kdo to dělá. Podle výzkumu skupiny NPD zhruba 62 % pracujících amerických profesionálů obědvá „al-desko“. Problém spočívá v tom, že jíte roztržitě, což může podle přehledu z roku 2013 v časopise American Journal of Clinical Nutrition způsobit, že zkonzumujete až o 50 procent více kalorií, než jste zamýšleli. Místo toho si udělejte v práci chvilku volna a povečeřte v odpočívárně, v nedalekém parku nebo třeba v restauraci.

Studie v časopise Journal of Public Policy & Marketing ukazuje, že ve srovnání s objednávkou a la carte naberete sto a více kalorií navíc, když se rozhodnete pro „combo“ nebo „value meal“. Proč? Protože když si objednáte položky spojené dohromady, pravděpodobně si koupíte více jídla, než chcete. Lepší je objednat si jídlo po částech. Tak se nenecháte ovlivnit cenovými schématy, jejichž cílem je vytáhnout z vaší kapsy pár centů navíc.

SOUvisející: Když jste ve stresu

Dokážete se vyhnout misce se sladkostmi v kanceláři, což je docela působivé – zejména v superstresových dnech – ale musíte nějak vypustit páru. Pokud to neuděláte, může to vést k chronicky zvýšené hladině kortizolu, která způsobuje problémy se spánkem a imunitou, poruchy hladiny cukru v krvi a přibývání na váze. (Související: Může za přibývání na váze hladina kortizolu a stres?)

Studie Vermontské univerzity zjistila, že účastníci s nadváhou, kteří zkrátili čas strávený u televize jen o 50 procent, spálili denně v průměru 119 kalorií navíc. To je automatický roční úbytek 12 kilogramů! Maximalizujte tyto výsledky tím, že budete při sledování televize vykonávat více úkolů – i lehké domácí práce ještě zvýší vaše spalování kalorií. Navíc, pokud budou vaše ruce zaměstnány nádobím nebo prádlem, bude méně pravděpodobné, že budete bezmyšlenkovitě svačit – další hlavní pracovní riziko spojené s časem stráveným u televize.

Pokud jste právě naskočili na paleo nebo nízkosacharidovou vlnu, postupujte opatrně! Diety, které vyřazují celé skupiny potravin, často neumožňují rovnováhu a střídmost, které potřebujeme k dodržování zdravého, celoživotního stravovacího plánu. Navíc lidé, kteří drží tyto diety, mohou být náchylní k potenciálně nebezpečným nedostatkům ve výživě. Nebo vás váš omezený plán může jednoduše omrzet a nakonec se budete přejídat. 11

Většinu jídel budete jíst venku

Ušetříte peníze i kalorie! Nesčetné studie ukazují, že jídla v restauracích mají vysoký obsah kalorií i soli, což je složka, která způsobuje nadýmání břicha. Vaření vlastních jídel vám pomůže snížit obě tyto hodnoty. Vědci z Univerzity Johnse Hopkinse totiž zjistili, že domácí kuchaři zkonzumují téměř o 200 kalorií méně než lidé, kteří se častěji stravují venku. Nápady na obědy, nad kterými se vám budou sbíhat sliny, najdete v těchto 25 superzdravých obědů do 400 kalorií.

Jsme pro schůzky v chůzi, jen pokud to nejsou schůzky k obědu. Studie totiž zjistily, že lidé, kteří při obědvání stojí, nakonec při dalším jídle zhltnou o 30 procent více než ti, kteří sedí. Vědci se domnívají, že je to proto, že naše tělo podvědomě odmítá jídlo ve stoje jako „falešné jídlo“, což způsobuje, že později během dne sníme více.

Jedna studie zjistila, že když mají na výběr, neuvěřitelných 98,6 procenta obézních jedinců volí větší talíře. V překladu: Více jídla, více kalorií a více tělesného tuku. Udržujte své porce pod kontrolou tím, že si budete vybírat menší porce. V případě potřeby se vždy můžete vrátit pro druhou porci.

Odmítejte prostírání jídel formou bufetu nebo rodinného stolu a raději se rozhodněte pro servírování z kuchyně. Studie v časopise Obesity zjistila, že když se jídlo servíruje od stolu, lidé během jídla zkonzumují o 35 % více. Když další porce vyžaduje odchod od stolu, lidé se zdráhají vrátit se pro další porci.

Nepravidelný stravovací režim může podlomit váš metabolismus. Výzkum John Moores University v Liverpoolu zjistil, že ženy, které kolísaly mezi konzumací nízkokalorických a vysokokalorických jídel, byly se svým tělem méně spokojené než ty, jejichž talíře obsahovaly od jídla k jídlu podobný počet kalorií. Není to však jen kolísání objemu jídla, které může narušit vaše cíle v oblasti hubnutí. Studie Hebrejské univerzity z roku 2012 zjistila, že myši, které byly nepravidelně krmeny potravou s vysokým obsahem tuků, přibraly více než myši, které jedly podobnou stravu v pravidelných intervalech. Jaký je váš krok? Zjistěte, kolik kalorií potřebujete k dosažení požadované hmotnosti, a toto číslo rovnoměrně rozdělte na tři, čtyři nebo pět jídel a svačin, které denně sníte. Snažte se, aby každé z vašich jídel mělo zhruba tuto velikost, a jezte je každý den přibližně ve stejnou dobu. Další tipy na podporu metabolismu najdete v těchto 55 nejlepších způsobů, jak zvýšit svůj metabolismus!“