12 vedlejších účinků nadměrné konzumace chleba

Jestliže jíte chléb každý den, tento článek vám ukáže vedlejší účinky nadměrné konzumace chleba.

Jste typ člověka, který jí hodně chleba a pšeničných výrobků, jako je pizza, bagety, muffiny a podobně? Pravděpodobně si kladete otázku, zda vám příliš mnoho chleba neničí zdraví.

Pravdou je, že chléb je dobrým zdrojem sacharidů, které při trávení dodávají energii. Věděli jste ale také, že chléb má vysoký obsah kalorií a nízký obsah živin?“

Jak možná víte, pravidelná konzumace potravin s vysokým obsahem kalorií a nízkým obsahem živin může způsobit přibývání na váze a spoustu zdravotních problémů.

V tomto článku vám prozradím dvanáct způsobů, jak vám může konzumace příliš velkého množství chleba nebo pšeničných výrobků zničit zdraví.

Vedlejší účinky konzumace příliš velkého množství chleba

Zvýšené riziko cukrovky

Chléb obsahuje velké množství cukru, a pokud ho sníte příliš mnoho, zvýší se vám hladina cukru v krvi.

Při zvýšení hladiny cukru v krvi se do krevního oběhu uvolňuje nadbytečné množství inzulínu, který může způsobit, že buňky budou vůči inzulínu rezistentní, což ztíží kontrolu hladiny cukru.

Diabetici by se měli chlebu vyhýbat, a to i celozrnnému, protože také obsahuje cukr.

Můžete pociťovat zvýšenou chuť k jídlu

Výkyvy hladiny cukru v krvi nezpůsobují jen inzulinovou rezistenci, ale také pocit hladu několik minut po jídle.

Když jíte chléb, hladina cukru v krvi se zvyšuje a dodává vám energii. Brzy však hladina cukru klesne a vy se cítíte na dně, což ve vás vyvolá chuť na něco sladkého, co by vám energii opět dodalo.

Tento cyklus nakonec vyvolá záchvatovité přejídání.

Chléb může způsobit přibývání na váze

Jídlo s nízkým obsahem živin, vysokým obsahem kalorií a nedostatkem vlákniny pravděpodobně způsobí přibývání na váze.

Tenký krajíc bílého chleba má 53 kalorií. Snědením 4 krajíců tedy můžete zvýšit svůj celkový denní příjem kalorií o 200 kalorií. A protože chléb není příliš sytý, budete jich během dne jíst více.

Pokud máte podezření, že kvůli konzumaci příliš velkého množství chleba přibíráte na váze, nahraďte chléb zdravějšími sacharidy, jako jsou ovesné vločky nebo sladké brambory

Příliš mnoho chleba může způsobovat deprese

Výzkumy ukazují, že existuje souvislost mezi konzumací rafinovaných sacharidů, jako je bílý chléb, a depresemi, zejména u žen po menopauze.

Příliš mnoho chleba může vyvést z rovnováhy vaše hormony a v důsledku toho způsobit únavu, výkyvy nálad a další příznaky deprese.

Může způsobit nedostatek výživy

Příliš mnoho chleba může vést k nedostatku ve vaší stravě. Pokud milujete bílé pečivo do té míry, že si nedopřejete možnost jíst zdravé potraviny, mohl by se u vás vyvinout nutriční deficit.

Případně byste z konzumace pouze chleba nezískali další živiny a mohly by se u vás projevit příznaky nutričního deficitu, jako je zubní kaz, pomalé hojení ran, suché vlasy a podobně.

Ujistěte se, že většina kalorií pochází z nezpracovaných rostlinných potravin. Chléb a pšeničné výrobky by měly tvořit velmi malé procento vašeho jídelníčku.

Můžete trpět alergickými reakcemi

U jedinců trpících alergií na pšenici se mohou vyskytnout rušivé příznaky z přílišné konzumace chleba.

Zejména lidé s nesnášenlivostí lepku mohou trpět zácpou, náhlým úbytkem nebo přibýváním na váze, chronickým průjmem a chudokrevností.

Zvýšené riziko celiakie

Jedení příliš velkého množství chleba může způsobit celiakii, autoimunitní onemocnění, které se může vyskytnout u geneticky predisponovaných osob, kdy požití lepku vede k poškození tenkého střeva.

Celiakie a další gastrointestinální příznaky souvisejí s nadměrnou konzumací lepku.

Vysoký obsah sacharidů

Jak jsem již uvedl, bílé pečivo má vysoký obsah sacharidů a kalorií. Vysoký obsah sacharidů v chlebu zvyšuje riziko cukrovky, způsobuje přibývání na váze a prudké zvýšení hladiny cukru v krvi.

Ale to není všechno strava s vysokým obsahem sacharidů může vést k nízkému příjmu bílkovin a tuků. A to může způsobit zdravotní problémy a oslabit váš imunitní systém.

Může způsobit syndrom dráždivého tračníku

Pokud trpíte zažívacími problémy nebo syndromem dráždivého tračníku, je nejlepší se chlebu vyhnout. Vysoký obsah fruktanů v pšeničném chlebu může být příčinou některých příznaků, kterými trpíte.

Fruktany mají tendenci ve střevech nadměrně kvasit v závislosti na vaší střevní flóře. Pokud jste citlivý typ, může mít konzumace pšeničného chleba za následek bolesti břicha, nadýmání, průjem a zácpu.

Nízký obsah základních živin

Chléb není tak výživný jako jiné sacharidy, například zelenina, quinoa, ovesné vločky, brambory, hnědá rýže a podobně.

Při zkoumání obsahu živin je zklamáním i celozrnný chléb.

Chléb má nejen nízký obsah živin, ale způsobuje také pokles vstřebávání ostatních skutečných potravin.

Navíc chléb nemá esenciální aminokyseliny potřebné pro budování a udržování svalů.

Chléb zvyšuje špatný cholesterol

Studie prokázaly, že celozrnný chléb může zvýšit LDL (špatný cholesterol) cholesterol o 60 % během 12 týdnů. Vysoká hladina LDL cholesterolu zvyšuje riziko srdečních onemocnění.

Jak vidíte, celozrnné pečivo není tak dobré, jak si někteří lidé myslí. Takže je bezpečné vyhýbat se jak hnědému, tak bílému chlebu.

Můžete se stát závislými

Chléb může být pěkně návykový a nedivil bych se vám, kdybyste se chytili do jeho chapadel.

Výzkum Národního institutu zdraví ukázal, že obsah lepku v chlebu stimuluje mozkové opiátové receptory, které při konzumaci způsobují pocit euforie a úzkosti.

Jednodušeji řečeno, čím více chleba konzumujete, tím více ho chcete. To způsobuje závislost.

Závěrečné slovo

Existuje několik dalších vedlejších účinků, které se přisuzují konzumaci příliš velkého množství chleba, jako jsou například potíže s jeho trávením a tvorba hlenu v těle.

Ano, hlen je obranný mechanismus těla, který chrání vaše buňky, tkáně a orgány před těmito škodlivými kyselinami obsaženými v chlebu.

Pokud jste jedli příliš mnoho chleba do té míry, že se dá říci, že jste na něm závislí, stále pro vás existuje naděje. Stačí, když se začnete rozhodovat pro zdravější stravu.

Nikdy nevíte, třeba právě zjistíte, že vám mohou chutnat jiné potraviny. Pokud musíte jíst chléb, volte celozrnný chléb, protože obsahuje vlákninu, která vás dokáže zasytit na delší dobu.

Zažili jste vedlejší účinky nadměrné konzumace chleba?

.