12 vedlejších účinků konzumace ovesných vloček, říkají dietologové

Mám pocit, že v poslední době všichni pějí chválu na ovesné vločky. Dokáže s vaším tělem udělat zázraky, může vám pomoci žít déle a celkově chutná výborně – zvláště když si připravíte tento recept na ovesné vločky s arašídovým máslem na noc. Jsou však všechny vedlejší účinky konzumace ovesných vloček skutečně pozitivní? Existují i negativní vedlejší účinky, o kterých bychom měli vědět?

Obrátili jsme se na několik registrovaných dietologů a lékařů, abychom zjistili, co je na ovesných vločkách dobrého, špatného a ošklivého. A žádné překvapení – vedlejší účinky konzumace ovesných vloček jsou většinou dobré. Tady je to, co nám řekli naši odborníci, a pro další tipy na zdravé stravování se určitě podívejte na náš seznam 7 nejzdravějších potravin, které můžete právě teď jíst.

„Ovesné vločky jsou jednou z nejzdravějších snídaní, které si můžete vybrat, a to proto, že oves je skvělým zdrojem vlákniny,“ říká Brenda Braslow, MS, RD pro MyNetDiary. „Jeden šálek vařeného staromódního ovsa nabízí 10 gramů vlákniny a je to hlavně rozpustná vláknina, což je typ vlákniny, který prokazatelně snižuje LDL (špatný) cholesterol a hladinu cukru v krvi. Staromódní ovesné vločky pomáhají udržovat dobré fungování trávicího systému a vláknina je také skvělá pro to, aby vás déle zasytila, a proto může pomoci při regulaci a hubnutí.“

Jaký je rozdíl mezi rozpustnou a nerozpustnou vlákninou? Máme odpověď.

„Oves také nabízí slušné množství bílkovin, jen jeden šálek vařeného staromódního ovsa obsahuje přibližně 10 gramů bílkovin,“ říká Braslow. „Bílkoviny vás spolu s vlákninou dokážou déle zasytit. Ovesné vločky jsou potravina bohatá na živiny a nabízejí i další vitaminy a minerály, například železo, vápník a hořčík.“

Tady je 7 úžasných výhod konzumace ovesných vloček.

„Pokud s ovesnými vločkami začínáte, mohou způsobovat nadýmání, takže je lepší začít s malou porcí,“ říká Lisa Youngová, PhD, RDN a autorka knihy Konečně plná, konečně štíhlá.

„Celozrnné obiloviny, jako je pšenice a oves, obsahují velké množství vlákniny, glukózy a škrobu,“ říká Shannon Henryová, RD pro EZCare Clinic. „Všechny jsou konzumovány bakteriemi ve střevech nebo tlustém střevě, což u několika lidí vede k plynatosti a nadýmání. Chcete-li zmírnit vedlejší účinky, začněte s malým množstvím a postupně je zvyšujte až na zvolené množství. Když začnete jíst ovesné otruby, škodlivé následky z vašeho těla pravděpodobně zmizí.“

Tady je 24 způsobů, jak se zbavit nadýmání za méně než 24 hodin.

„Konečně, konzumace obrovské porce ovesných vloček může vést k přibírání na váze,“ říká Young. „A dávejte si pozor na polevy – lžíce nebo dvě drcených vlašských ořechů nebo lněných semínek jsou skvělé, ale příliš mnoho másla nebo cukru ne.“

„Lidé obvykle chtějí, aby jejich ovesná kaše byla sladší, aby nejedli nudné jídlo,“ říká Dr. Gan Eng Cern. „Dosáhnou toho přidáním cukru, čokoládových kousků a dalších sladkých potravin, což v konečném důsledku snižuje celkovou výživovou hodnotu ovesné kaše, protože tyto přídavky do ní naházejí další kalorie, tuk, cukr a sacharidy.“

Tady je 6 chyb ovesné kaše, po kterých tloustnete.

„Vláknina a živiny v ovesných vločkách jsou také spojovány s hubnutím. Tyto vlastnosti udržují u konzumenta pocit sytosti, což může zabránit přejídání se kaloriemi během dne,“ říká Trista Best, MPH, RD, LD, registrovaná dietoložka ve společnosti Balance One Supplements. „Při pravidelné konzumaci ovesných vloček je snadné přidat do jídelníčku složky bohaté na antioxidanty. Sušené ovoce, ořechy a semínka a ořechová másla jsou bohaté na mikroživiny, které podporují většinu zdravotních a wellness cílů.“

„Ovesné vločky jsou celozrnné obiloviny s vysokým obsahem vlákniny, zejména rozpustné,“ říká Emily Danckers, MS, RD. „Když jíte rozpustnou vlákninu, vaše trávení se zpomaluje, což může také zvýšit pocit sytosti.“

„Důsledná konzumace snídaňových potravin s vysokým obsahem vlákniny, jako jsou ovesné vločky, zejména pokud je kombinujete s bílkovinami a/nebo tuky, jako jsou některé ořechy, často udrží lidi syté po celé hodiny,“ říká Rachel Paul, PhD, RD, CDN. „Mohou se pak soustředit na práci a další věci, než začnou myslet na další jídlo. Mít k dispozici sytou snídani, jako je ovesná kaše, vytváří v životě člověka konzistenci.“

„Každodenní konzumací ovesných vloček můžete snížit hladinu celkového cholesterolu, snížit hladinu „zlého“ LDL cholesterolu a zvýšit hladinu „dobrého“ HDL cholesterolu,“ říká Megan Byrdová, RD. Byrdová doporučuje přidávat ovesné vločky i do pochoutek, například do svého oblíbeného receptu na ovesné bílkovinné sušenky.

„Obsah vlákniny v ovesných vločkách přispívá k pozitivnímu zdraví trávicího traktu, včetně pravidelné stolice,“ říká Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD a autorka knihy The Sports Nutrition Playbook. „Je důležité zvýšit příjem tekutin, když zvyšujete denní příjem vlákniny.“

„Každodenní konzumace ovesných vloček může také pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi, protože má vysoký obsah této vlákniny,“ říká Byrd. „Pomáhá zpomalit rychlost, s jakou se sacharidy ve vaší stravě dostávají do krevního oběhu, díky čemuž je hladina cukru v krvi během dne vyrovnanější. Ovesné vločky jsou opravdu superpotravina, kterou rozhodně můžete jíst každý den!“

Víte, že kontrola tohoto hormonu může pomoci snížit hladinu cukru v krvi?“

„Oves je ingredience, která je již nějakou dobu v centru pozornosti v oblasti zdraví srdce,“ říká Mackenzie Burgessová, registrovaná dietoložka a autorka receptů ve společnosti Cheerful Choices. „Výzkum stále ukazuje, že pravidelná konzumace této potraviny bohaté na vlákninu snižuje hladinu cholesterolu. Konkrétně rozpustná vláknina v ovesných vločkách může pomáhat snižovat náš LDL-cholesterol. Zkuste promíchat svou typickou ovesnou rutinu a namočte ji přes noc s různými příchutěmi nebo ji zkombinujte do snadných energetických kousků.“

Nebo vyzkoušejte jeden z těchto 50 zdravých receptů na ovesné vločky přes noc.

„Oves je populární obilovina oblíbená pro svou výživovou a léčivou hodnotu,“ říká Edie Readsová, RD a šéfredaktorka portálu healthadvise.org. „Navzdory běžnému strachu ze sacharidů jsou ovesné vločky prospěšné. Na rozdíl od běžných obilovin je oves plný nejen sacharidů a vlákniny, ale také mnoha vitamínů a minerálů.“

„Koloidní ovesné vločky jsou také známé tím, že pomáhají při špinavé a suché pokožce. Dále postupuje tak, že pomáhá při takových kožních onemocněních, jako je ekzém,“ říká Reads.

Teď, když jsme vás naprosto přesvědčili o tom, jak je zdravé mít ve svém jídelníčku ovesné vločky, přinášíme vám 11 zdravých přídavků ovesných vloček, které vám pomohou zhubnout.

.