Více než 200 000 návštěv pohotovosti ročně je způsobeno alergickými reakcemi na potraviny. Odhaduje se, že 15 milionů Američanů trpí nějakou formou potravinové alergie, jejíž příznaky mohou být různé, od svědění v ústech až po potenciálně smrtelnou anafylaxi. Mezi další příznaky alergické reakce patří vyrážky, dýchací problémy, střevní potíže a problémy s krevním oběhem.
„Alergie na cokoli se může objevit v každém věku,“ říká Dr. Scott H. Sicherer, autor knihy Food Allergies: a kompletního průvodce stravováním, když na tom závisí váš život. Pokud tedy máte podezření na alergickou reakci na něco, co jste snědli – i když jste to předtím jedli bez problémů – měli byste se poradit se svým lékařem. Pokud zjistíte, že si nejste jisti, co alergii způsobuje, podívejte se na deset potravin uvedených zde. Koneckonců, přibližně 90 procent alergií způsobuje jen několik málo produktů – mléko, vejce, arašídy, stromové ořechy, ryby, korýši, pšenice a sója.
Pro přístup k exkluzivním videím o výbavě, rozhovorům s celebritami a dalším informacím se přihlaste k odběru na YouTube!