Cinco de las mejores ideas de marketing para restaurantes en 2020

Actualizado en agosto de 2020

Casi el 80% de los restaurantes cierran en sus primeros 5 años de vida.

Lo sorprendente es que esto no suele tener nada que ver con lo buena que es la comida o la decoración. La razón principal por la que los restaurantes cierran es su ubicación. Obviamente, si nadie sabe que estás allí no vendrán a comer, pero es muy caro estar en una ubicación privilegiada.

¿Cómo puedes asegurarte de que la gente sepa dónde estás aunque no tengas la mejor ubicación?

Podrías alquilar un globo hinchable gigante o gastar un montón de dinero en publicidad impresa, pero aunque estos enfoques podrían funcionar no son la forma en que los restaurantes están atrayendo y reteniendo el negocio en 2020. Una estrategia más moderna es invertir en marketing digital.

Aquí tienes cinco de las mejores, más novedosas y tecnológicas ideas de marketing para restaurantes.

Estas ideas pueden ayudar a construir su base de clientes en los próximos años.

Salte a la parte que más le interese haciendo clic en los enlaces siguientes:

1. Usa un sistema de Wi-Fi social
2. Mensaje de texto a tus clientes con el marketing de mensajes de texto
3. Hazte social con el marketing de medios sociales
4. Anima a los clientes a contribuir con contenido
5. Enfócate en tus vecinos

O mira el video resumen del post aquí:

Impresionantes ideas de marketing para restaurantes en 2020

Utiliza un sistema de Wi-Fi social

Como propietario o gerente de un restaurante tu primer pensamiento sobre el marketing probablemente no tenga nada que ver con ofrecer wi-fi gratis. Sin embargo, ofrecer wi-fi gratis a sus clientes no es sólo para su comodidad.

Usar un sistema de wi-fi social en lugar de un sistema de wi-fi típico le permite obtener información valiosa sobre sus clientes. Y, no sólo está recopilando datos; también se le conceden otras oportunidades para comercializar y comunicarse con sus clientes.

La mayoría de los propietarios de negocios no se dan cuenta de que algunos sistemas de marketing social wi-fi están recopilando información de todos los dispositivos móviles de sus clientes, incluso si los clientes no inician sesión en el wi-fi gratuito.

Leyó bien, usted obtiene datos de todos los que entran por la puerta, incluso si nunca alcanzan sus dispositivos.

Nuestro sistema de wi-fi social «ve» los dispositivos móviles, por lo que incluso si sus visitantes no inician sesión en su wifi, se sigue recogiendo información útil. Estos datos se añaden a los perfiles de los clientes, que incluyen información como la duración de sus estancias, la frecuencia con la que visitan su restaurante, etc.

Así, mientras está trabajando en otras ideas de marketing para restaurantes, su sistema de wifi social está recogiendo los datos que necesita para lanzar nuevas ofertas. Piensa en lo específicas e inteligentes que pueden ser tus campañas de marketing cuando las basas en datos curados en lugar de en tu instinto o en tus suposiciones.

IMPORTANTE: Para algunos negocios como cafeterías y librerías, cualquier solución de wi-fi social funcionará porque los clientes se conectan frecuentemente a estos sistemas como parte de sus visitas. En el caso de los restaurantes, asegúrese de elegir un sistema que recopile datos de calidad sin necesidad de iniciar sesión.

¡Nuestro sistema realiza un seguimiento de los datos sin necesidad de iniciar sesión! ¿Está interesado en ver lo que el Wi-Fi social puede hacer por su restaurante? Programe una demostración de 30 minutos.

Establezca una campaña de marketing por mensajes de texto

Las campañas de marketing por mensajes de texto son una de las ideas de marketing para restaurantes más novedosas de la lista.

Anime a sus clientes a inscribirse para recibir mensajes de texto de su restaurante. Pueden inscribirse utilizando un número sencillo, llamado código corto, y una palabra clave específica de su negocio.

Cuando su cliente envíe la palabra clave a su código corto, obtendrá un mensaje de adhesión que le permitirá enviarles mensajes de texto en cualquier momento.

Haga correr la voz: Puede publicar su palabra clave y su código corto en las redes sociales. Puede imprimir tarjetas de visita con la información y entregar estas tarjetas cuando los clientes se presentan con sus facturas o puede ponerlo en otras promociones impresas, incluyendo anuncios en los periódicos y colgantes en las puertas.

El marketing por mensajes de texto le da acceso a su base de clientes cuando está llevando a cabo una promoción especial, tiene un evento especial, o si sólo quiere enviar un cupón.

Lo mejor del marketing por mensajes de texto es que sus clientes no tienen que hacer nada más que suscribirse para recibir sus ofertas. No tienen que hacer clic en un enlace, abrir un navegador, iniciar sesión en las redes sociales. Al igual que cualquier otro mensaje de texto, sus textos aparecen en los teléfonos de sus clientes en sus aplicaciones de mensajes de texto.

La ventaja obvia de los mensajes SMS es que los clientes los ven de inmediato. Si su mensaje es lo suficientemente corto, ni siquiera tendrán que desbloquear sus teléfonos. No hay nada más fácil que eso.

¿Está interesado en el marketing por mensajes de texto para su restaurante? Haga clic aquí para obtener una prueba gratuita con SlickText. Hemos trabajado con muchas plataformas de mensajes de texto y recomendamos encarecidamente la suya por su facilidad de uso y su precio.

Marketing en redes sociales

Construir un seguimiento en las redes sociales es enormemente importante en el mercado actual. Los restaurantes, especialmente, viven o mueren por la reputación online.

Cuando vivimos en un mundo en el que una mala crítica de Yelp puede hacer que un restaurante cierre, tienes que prestar atención a tu audiencia social.

Crea y publica regularmente en una variedad de plataformas. (Utiliza un panel de control de redes sociales para agilizar el proceso.)

Las redes sociales centradas en la fotografía son las mejores para los restaurantes debido a las tendencias de los fotógrafos gastronómicos. Haz hermosas fotos de tu comida y compártelas en todo tu Instagram, Snapchat, Facebook, Yelp. En todas partes.

Asegúrate de investigar y crear perfiles en cada red de revisión también. Quieres aparecer en todo Internet y tener todas las oportunidades para que la gente comparta lo increíble que es tu comida.

Con una hermosa fotografía, reseñas honestas e impresionantes… la gente se enamorará de tu comida incluso antes de entrar a probarla.

Una sólida estrategia de marketing en redes sociales también puede construir la voz de tu marca y dar a los clientes potenciales una idea de quién eres. Puede hacer que su identidad de marca brille en sus publicaciones, tweets y fotos.

Fomentar el contenido curado por el cliente

Una de las mejores maneras de ganar seguidores en línea es animar a sus clientes a compartir en las redes sociales.

Algunos restaurantes pueden disuadir a los clientes de usar sus teléfonos durante sus visitas, ¡no caigas en esta forma de pensar tan anticuada!

Coloca carteles que animen a los clientes a hacer fotos de su comida, de tu cóctel estrella, de ellos mismos delante de una estatua tonta en tu barra.

Ofrece a los clientes oportunidades para compartir. Crea un muro de pizarra en la entrada con divertidas burbujas de palabras. Ofrece recompensas a las publicaciones que más se compartan.

Ofrece a tus clientes un hashtag para que lo utilicen en sus publicaciones que resuene con tu marca; hazles saber qué redes sociales utiliza tu restaurante. Organiza un concurso para todos los que compartan una foto con tu hashtag.

Las publicaciones de tus clientes en Instagram y otras redes sociales no te cuestan nada y ayudan a tu restaurante a conseguir MUCHA exposición.

Haz que tus clientes se sientan muy especiales compartiendo sus publicaciones en tus perfiles y ofreciéndoles algo especial por sus increíbles contribuciones.

Alentar a la gente que acude a tu local a seguir interactuando en línea con tu marca es una forma fácil de conseguir que tu restaurante tenga más exposición. Este enfoque también aumenta la posibilidad de volverse viral, lo que, por supuesto, significa toneladas de más negocio para tu restaurante.

Ofrece descuentos y ofertas exclusivas para tus vecinos

Ya hemos hablado de que la ubicación es un gran factor para que los restaurantes cierren. La mayoría de las veces es porque nadie sabía que estabas allí.

Lo más probable es que, si has abierto un restaurante, estés en una zona comercial. Por lo tanto, es probable que haya negocios a tu alrededor. ¿Qué tienen en común todos los negocios? Los empleados.

¿Qué hacen los empleados cada día? Comer.

Avisa a tus vecinos con folletos, cupones, ofrece ofertas especiales, incluso podrías ofrecerte a repartir en los edificios de oficinas cercanos. Facilite que los negocios de su entorno le elijan para comer o cenar.

Ejecute diferentes promociones para estos empresarios locales. Recoge las tarjetas de visita y regala un plato principal cada mes a un afortunado. Ofrezca entradas de «compre uno y llévese otro» si los clientes traen a un amigo o compañero de trabajo.

Incluso si no quiere ofrecer un descuento o algo gratis, puede llegar a estos clientes potenciales. Distribuir tus menús a todos los negocios locales y colocarlos en los coches de la zona también puede ser súper efectivo. Se corre la voz y no le cuesta nada en producto.

Sus vecinos pueden convertirse rápidamente en su principal base de clientes. Ellos hablarán con sus compañeros de trabajo, amigos y familiares. Muy pronto, habrá gente de todo el vecindario que vendrá a comer algo.

Otra forma estupenda de conseguir seguidores locales es participar en eventos locales. Consigue una mesa en un mercado agrícola local y vende algunos de tus mejores platos. Instálate en una feria comunitaria y comparte tus delicias. Patrocine una carrera benéfica local u otro evento benéfico.

Conseguir que su nombre sea el centro de atención en el área local significa que tendrá una base de clientes más dedicada durante todo el año.

Contenido adicional: Consejos de marketing probados para su restaurante

Muchas de las estrategias mencionadas anteriormente son métodos más nuevos, pero algunos métodos convencionales son igual de útiles. Aquí hay algunas técnicas de marketing comunes que no debe pasar por alto.

• Plataformas de descubrimiento de restaurantes: el primer paso: El primer paso que debe dar es conseguir que su establecimiento aparezca en todas las plataformas de descubrimiento de restaurantes posibles. Hay varios sitios y portales disponibles. Zomato, Swiggy, Binge y OpenTable son algunos de los ejemplos más populares. Y, lo mejor de todo es que puedes aparecer en la lista de forma gratuita o por un pequeño coste.
• ¿Una campaña de SEO? Sí. ¿Cuántas veces has buscado un lugar cerca de ti que presta un servicio que necesitas? ¿Un banco, una tienda, un fontanero, etc.? La gente también busca así cuando busca nuevos lugares para comer. La consulta de búsqueda «Restaurantes cerca de mí» es más popular que nunca. No deje que su restaurante pierda la oportunidad de aparecer en los resultados de búsqueda siempre que se produzcan estas búsquedas. Lleve a cabo una exitosa campaña de SEO local y consiga que su establecimiento aparezca en los resultados de las búsquedas locales.
• Los correos electrónicos y los boletines informativos son indispensables: llegue a sus clientes enviando boletines informativos y correos electrónicos de vez en cuando. Pida las direcciones de correo electrónico de sus clientes a través del sitio web, las redes sociales e incluso dentro de su restaurante. Lleve un registro del comportamiento de las visitas de los clientes, envíe una nota de agradecimiento con un descuento especial a sus visitantes recientes. Y a los que no te han visitado recientemente envíales una nota de bienvenida, con mensajes como «Echo de menos tu presencia», «Espero verte pronto», etc. Anuncie un descuento/una oferta especial para los huéspedes para convencerles de que le visiten. Conceda a sus huéspedes algunas ofertas exclusivas por suscribirse a su boletín de noticias por correo electrónico. Haga que el envío de boletines por correo electrónico sea constante, pero no se exceda.
• Comprenda el poder de las reseñas en línea: pida a sus clientes que le hagan una reseña durante sus visitas. En el módulo de software de su restaurante incluya un formulario de reseñas. Ofrezca a los visitantes algo a cambio de su opinión. Por el contrario, si un cliente ha publicado algo negativo, tómelo en serio. Intenta rectificar el problema incluso si no eres consciente de lo que ha ocurrido hasta después de que se vayan. Tómese el tiempo necesario para responder a las críticas negativas con un tono sincero y ofrézcase a arreglar las cosas.
• Consiga un sitio web con diseño profesional – Un sitio web bien diseñado es uno de los mejores activos que puede utilizar para atraer a los clientes, y es la base de cualquier campaña de marketing online eficaz. Obtenga un sitio web que se vea bien, que cargue rápidamente y que funcione en todo tipo de dispositivos, incluyendo ordenadores portátiles, tabletas y teléfonos móviles.

¡Comencemos el marketing!

Es un hecho bien conocido en el mundo de los negocios que abrir y dirigir un restaurante con éxito es una de las hazañas más difíciles en los negocios. Desde la gestión del inventario y el cumplimiento de las normas sanitarias hasta el manejo de los problemas de personal y la evitación de problemas de responsabilidad civil, el negocio de los restaurantes es difícil.

El marketing de los restaurantes no tiene por qué ser difícil. Hay formas asequibles y de sentido común para conseguir nuevos clientes y retener a los antiguos.

¿Ya has abierto y ves que la afluencia de público ha disminuido? Aporte algunas ideas nuevas para conseguir nuevos clientes.

Mantener la mente abierta y pensar en el marketing de una manera nueva puede darle una nueva perspectiva. Tal vez no haya probado antes un enfoque de marketing digital como el wi-fi social. Tal vez no te diste cuenta de que podías utilizar Instagram o Yelp en tu beneficio.

Asegurarse de que el marketing forma parte del coste global del negocio es muy importante para el éxito de cualquier empresa. Ser creativo y estar al día es la clave para una estrategia de marketing exitosa.

¿Sientes que estás demasiado ocupado para abordar toda una estrategia de marketing? ¿Necesita ayuda para saber cómo y por dónde empezar?

Póngase en contacto con nosotros ahora para que le ayudemos a empezar. Estaremos encantados de conectar su wi-fi social, poner en marcha una campaña de marketing por mensaje de texto para usted, o ayudar con su estrategia general de marketing en línea.

Estamos encantados de ayudarle a construir una estrategia de marketing de éxito para su restaurante!