La cazuela de tostadas francesas con rollos de canela combina lo mejor de los rollos de canela y de las tostadas francesas en un desayuno fácil de hacer antes de tiempo.
Desayunos fáciles y deliciosos que hacen la vida más fácil: Tortitas de arándanos súper esponjosas, sándwiches de desayuno con croissant horneado y panecillos de tostadas francesas con queso crema y arándanos.
¡Me encantan las recetas de desayunos y almuerzos festivos que requieren un mínimo de trabajo y que son deliciosos al máximo! He estado probando recetas de desayunos para la mañana de Navidad de este año y te digo aquí y ahora que esta es la ganadora.
Todo el mundo se vuelve loco por esto, incluso mis gemelos de dos años súper quisquillosos y eso es decir algo porque normalmente la única comida para el desayuno que comen son los cereales, las tostadas de mantequilla de cacahuete y los gofres. Y no estamos hablando de mis gofres caseros favoritos, súper esponjosos al estilo belga, estamos hablando de gofres congelados. ¡Ni siquiera los mojan en almíbar! Son unos niños raros.
Después de contar una pequeña mentira piadosa y convencer a los niños de que estábamos comiendo donuts (no juzguéis) lo probaron y les encantó por completo esta cazuela de tostadas francesas. Pero, ¿cómo no hacerlo si sabe a rollo de canela?
Cómo hacer una cazuela de tostadas francesas de un día para otro o de un día para otro
1) Empieza con pan blanco de corte grueso y muy blando, a menudo llamado «Texas Toast». La noche anterior (o al menos 8 horas antes de servir) corta el pan en cubos de 1 pulgada y pon la mitad en capas en un molde para hornear de 9×13 pulgadas. (Utilice un molde que tenga al menos 2 pulgadas de profundidad)
2) Cubra la primera mitad con una mezcla de azúcar + azúcar moreno + canela, luego cubra con la segunda mitad de los cubos de pan. Vierta la mezcla de leche (compuesta por leche, huevos, vainilla y un poco de azúcar) sobre la parte superior de los cubos de pan. Tapar bien y refrigerar durante toda la noche o hasta unas 8 horas.
3) Aproximadamente una hora antes de servir, sacar el molde de la nevera y destaparlo. Espolvorear la canela y el azúcar por encima, y luego rociar con mantequilla derretida. Hornea durante 35-45 minutos hasta que el pan esté dorado y cocido.
4) Bate un glaseado de queso crema súper fácil con queso crema, mantequilla, vainilla, azúcar en polvo y leche. Rocíe sobre la cazuela ligeramente enfriada y sirva.
Su familia y amigos no podrán resistirse a esta sabrosa cazuela de tostadas francesas con rollo de canela. Sabe como un rollo de canela, se siente como una tostada francesa, esta es la mezcla perfecta de sus desayunos favoritos en una forma fácil y sencilla de hacer por adelantado!
La mejor parte de una cazuela de desayuno para hacer por adelantado es que no le quita la diversión en esas mañanas especiales. Dedica sólo unos 15 minutos la noche anterior, y unos 15 minutos la mañana del trabajo, y luego mételo en el horno y ¡el desayuno está servido!
Cacerola de tostadas francesas con rollo de canela de la noche a la mañana
Ingredientes
- ▢ 12 rebanadas de pan blanco grueso estilo Texas muy suave, pan blanco muy grueso – a menudo llamado «Texas Toast»
- ▢ 2 tazas de leche (yo suelo usar Half & Half sin grasa)
- ▢ 6 huevos grandes
- ▢ 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
- ▢ 3 cucharadas de azúcar
Cubierta
- ▢ 1/2 taza de azúcar dividida
- ▢ 1/4 de taza de azúcar moreno envasado
- ▢ 1 1/2 cucharadas de canela molida dividida
- ▢ 6 cucharadas de mantequilla derretida
Icing
- ▢ 2 onzas de queso crema, ablandado
- ▢ 3 cucharadas de mantequilla, ablandada
- ▢ 1 cucharadita de vainilla
- ▢ 4-6 cucharadas de leche según sea necesario
- ▢ 4-5 tazas de azúcar en polvo
Instrucciones
La noche anterior
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Corte el pan en cubos de 1 pulgada. Engrase ligeramente un molde para hornear de 9×13 pulgadas y coloque la mitad de los cubos de pan en el molde. En un bol pequeño, mezcla 1/4 de taza de azúcar, 1/4 de taza de azúcar moreno y 1 cucharada de canela (yo uso un tenedor para esto). Espolvoree la mezcla sobre los cubos de pan en el molde.
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Coloque la mitad restante de los cubos de pan por encima. Bata la leche, los huevos, la vainilla y el azúcar. Verter sobre los cubos de pan (asegurándose de verter sobre todos los cubos, no sólo en el centro). Cubrir bien con papel de plástico y enfriar toda la noche en la nevera.
Mañana de
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Mezclar el 1/4 de taza de azúcar restante y 1/2 cucharada (unas 2 cucharaditas) de canela y espolvorear la mezcla sobre los cubos de pan. Rocíe la mantequilla derretida por encima. Hornee a 350 grados durante 35-45 minutos hasta que se dore y el pan esté bien cocido.
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Hornee a 350 grados durante 35-45 minutos hasta que se dore y el pan esté bien cocido. Mientras se hornean las torrijas, prepare el glaseado.
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Mezcle el queso crema y la mantequilla hasta que esté ligero y esponjoso. Mezcle la vainilla y 4 cucharadas de leche. Mezcle gradualmente el azúcar en polvo hasta que esté completamente incorporado. Añada 1 ó 2 cucharadas de leche si es necesario para que el glaseado pueda verterse. Verter sobre la cazuela de tostadas francesas ligeramente enfriada y servir.