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- ¡Sin lugar a dudas, la receta de barras de granola sin hornear más simple y fácil hecha con sólo 3 ingredientes saludables! Estas barritas de granola con mantequilla de cacahuete son el tentempié perfecto para rellenar o un postre saludable, ¡y se hacen en 5 minutos!
- ¡Barritas de avena sin hornear en 5 minutos!
- Cómo hacer barritas de avena sin hornear
- Ingredientes e ideas de sustitución
- ¿Puedo hornear estas barritas de granola?
- Cómo hacer que las barritas de avena saludables sin hornear se mantengan unidas
- Conservación y congelación de las barritas de avena no bake
- Más deliciosos snacks sin hornear que disfrutarás
- Mira cómo hacer una receta similar abajo
- Ingredientes
- Instrucciones
- Equipamiento e ingredientes clave de la receta
- Nutrición
¡Sin lugar a dudas, la receta de barras de granola sin hornear más simple y fácil hecha con sólo 3 ingredientes saludables! Estas barritas de granola con mantequilla de cacahuete son el tentempié perfecto para rellenar o un postre saludable, ¡y se hacen en 5 minutos!
Receta de barritas de avena de mantequilla de cacahuete sin hornear de 3 ingredientes hecha con avena, mantequilla de cacahuete y sirope de arce. Vegana, sin gluten y sin azúcares refinados.
Mi desayuno favorito durante todo el instituto siempre incluía al menos estos 3 ingredientes: avena, mantequilla de cacahuete y sirope de arce o miel.
Aunque hoy en día los desayunos siguen siendo muy similares, mis meriendas parecen incorporarlos también, en forma de estas barritas de granola de 3 ingredientes sin hornear.
Es curioso, ya que, a lo largo de la escuela y el instituto, NUNCA fui fan de las barritas de granola envasadas. Mi madre siempre me las empaquetaba y 9 de cada 10 veces seguían en mi fiambrera cuando llegaba a casa.
Ahora que soy mayor y me esfuerzo por tomar un tentempié sano y saciante entre horas, las barritas de granola con mantequilla de cacahuete hechas en casa se han convertido en mi opción.
¡Barritas de avena sin hornear en 5 minutos!
Cuando digo que estas barritas de granola con mantequilla de cacahuete son fáciles y sencillas de hacer, no os estoy engañando en absoluto. ¡Literalmente toman 5 minutos para hacer, y es el simple proceso de mezclar los ingredientes y esperar a que se endurezcan, ya sea a través de la nevera o el congelador.
También son más saludables que las barras de granola de mantequilla de maní compradas, y utilizan sólo 3 ingredientes simples, con un montón de ideas de sustitución de ingredientes.
Estas barras de avena sin hornear tienen una textura suave y masticable, casi como un pedazo grueso y portátil de masa de galletas de mantequilla de maní! Tienen un fuerte sabor a mantequilla de cacahuete, y la dulzura adecuada, sin ser dominante.
Son veganos, sin gluten, sin lácteos y sin azúcares refinados, y también pueden hacerse fácilmente sin frutos secos. Repletos de proteínas, fibra y dulzura natural, ¡quién iba a decir que algo tan sano y saludable podía ser también delicioso!
Cómo hacer barritas de avena sin hornear
Hacer estas barritas de granola sin hornear es ridículamente sencillo y sigue un proceso de 3 pasos
- Derrite la mantequilla de cacahuete y el sirope – Utiliza un bol apto para microondas o una cacerola. Calienta el sirope y la mantequilla de cacahuete hasta que estén calientes. Bata todo junto.
- Mezclar la avena- Combinar todos los ingredientes y mezclar bien.
- Transfiera a un molde y refrigere- Transfiera su mezcla a un molde forrado y extiéndala uniformemente. Refrigere hasta que esté firme.
Ingredientes e ideas de sustitución
- Avena laminada (Old fashioned oats)- He utilizado avena sin gluten, para asegurarme de que no tiene gluten. Puedes usar avena de cocción rápida (avena instantánea) o salvado de avena, pero encuentro que ambos carecen de la textura que queremos.
- Mantequilla de cacahuete – Lo entiendo. No todos son amantes de la mantequilla de maní como yo, o son alérgicos. ¡Te tengo cubierto! Otros productos para untar a base de frutos secos que funcionan son la mantequilla de almendra chorreada o la mantequilla de anacardo. Si quieres que estas barritas de avena no horneadas no lleven frutos secos, utiliza tahini suave o mantequilla de semillas de girasol suave.
- Jarabe de arce – Otro sustituto vegano del jarabe de arce es el néctar de agave. No es tan dulce pero sería suficiente. Si no eres estrictamente vegano, te recomiendo usar miel. Como último recurso, puede utilizar jarabe de arroz integral o jarabe de malta de arroz, pero esto no es súper dulce, y también dará lugar a una barra más masticable.
¿Puedo hornear estas barritas de granola?
Yo no intentaría hornear estas barritas, ya que si bien los ingredientes se pueden hornear, las proporciones utilizadas en ellas no están desarrolladas para ser horneadas!
En su lugar puede disfrutar de barritas de galletas de avena, galletas de avena con mantequilla de cacahuete sin harina o barritas de desayuno de avena.
Cómo hacer que las barritas de avena saludables sin hornear se mantengan unidas
Mi consejo secreto para asegurar que las barritas de granola sin hornear se mantengan unidas es calentar en el microondas o en la estufa la mantequilla de cacahuete con el sirope (o miel/agave).
Fundirlos juntos asegura una textura suave, tibia y delgada, lo que facilita la mezcla en las barras. Una vez que las barras se han refrigerado, ¡serán increíblemente gruesas y resistentes!
Conservación y congelación de las barritas de avena no bake
- Para guardarlas: Coloca las barritas sobrantes en un recipiente con cierre hermético y guárdalas siempre en la nevera. Se mantendrán frescas durante al menos 2 semanas.
- Para congelar: Enfríe sus barras y luego congélelas, colocándolas en una bolsa ziplock. Se conservan bien congeladas hasta 6 meses.
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Ingredientes
- 3 tazas de copos de avena sin gluten, si es necesario
- 1 taza de mantequilla de cacahuete * Ver notas
- 1/2 taza de sirope de arce ** Ver notas
Instrucciones
-
Linear un molde de 8 x 8 pulgadas con papel pergamino y reservar.
-
En un tazón apto para microondas o en la estufa, derrite la mantequilla de maní con el jarabe hasta que se combinen.
-
Agrega la avena y mezcla bien, hasta que esté completamente incorporada.
-
Transfiera la mezcla al molde forrado y presione con firmeza. Refrigere durante al menos 30 minutos, para que se endurezca, antes de cortar en barras.
** Puede utilizar néctar de agave o miel (no estrictamente vegano) en su lugar.