¡Toda mi familia se emociona cuando ve esta receta de cazuela de hamburguesas con queso en el menú de la semana! Nos encanta esta versión del ayudante de hamburguesa casero con todos los sabores de una jugosa hamburguesa con queso.
Sabes, mis hijos se ponen muy mandones a la hora de comer todos los días.
Todo está bien, están haciendo el colegio (somos educadores en casa), me dejan tranquila, estoy haciendo algo de trabajo. La vida es buena.
Y entonces los dos irrumpen en mi despacho y, antes de que digan una palabra, ya sé lo que quieren. Comida. Mucha. En este momento.
Sólo puedo rechazarlos por un tiempo antes de que me vea obligado a idear algún tipo de plan para el almuerzo. Hacemos mi cazuela de pollo Dorito más de lo que debería admitir. Mis rollos de pizza son un alimento básico. Esta receta de macarrones con chile es siempre un éxito. Por supuesto, siempre intento tener algunos brownies caseros a mano para el postre.
¡Esta hamburguesa casera es un alimento básico para el almuerzo y la cena en mi casa!
A veces, sin embargo, el más joven se atreve a pedirme comida que viene de una caja. Quiero decir, mira. No estoy por encima de las hamburguesas. Resulta que me encantan los macarrones con queso con una pasión que algunos podrían considerar ridícula y exagerada. Es que… escribo un blog de comida. Me gano la vida elaborando recetas. No puedo cocinar comidas en caja tan a menudo o pierdo mi credibilidad. Alguien podría verme con un carrito lleno de Hamburger Helper en el supermercado y eso sería mi fin.
Así que hice lo que cualquier persona completamente normal y cuerda haría y creé mis propios macarrones caseros de hamburguesa. Así es. Ayudante de hamburguesa casero. Ustedes van a querer esto en su vida, lo prometo.
Sándwiches de ayuda para hamburguesas. Criando bien a mis hijos. #hamburgerhelper #sandwich #whatsforlunch #instayum #instagood #foodstagram
Pregunta rápida: ¿soy la única que convierte mi hamburger helper en sandwich? Lo que más me gusta es en un pan de perrito caliente, pero también está muy bien en pan blanco. ¡Hasta los niños lo hacen! ¿Raro o no raro? Juzguen ustedes.
Pero, si responden raro, insisto en que vayan a probar este ayudante de hamburguesa casero en pan blanco. No de trigo. Blanco. Quiero decir, puedes ir a por todas. Y luego vuelves y me dices si sigues pensando que soy rara 😉
En fin, esta es una receta de hamburguesa casera con queso, cálida y acogedora, que se prepara literalmente en unos 20 minutos. Es un placer total para los niños también. Sírvela con una ensalada verde o unas zanahorias glaseadas con arce para que no te sientas demasiado mal con tus elecciones.
¡Dime qué te parece mi receta de hamburguesas!
Receta
Homemade Hamburger Helper
Ingredientes
- ▢ 1 libra de carne molida
- ▢ 3/4 de taza de macarrones secos
- ▢ 1 taza de agua caliente
- ▢ 2 tazas de leche
- ▢ 1 cucharada de almidón de maíz
- ▢ 1 cucharada de pimentón
- ▢ 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- ▢ 2 cucharaditas de ajo en polvo
- ▢ 1 cucharadita de sal
- ▢ 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- ▢ 1 cucharadita de azúcar
- ▢ 1 cucharadita de mostaza en polvo
- ▢ 1 taza de queso cheddar rallado
Instrucciones
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Dorar la carne picada en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio, desmenuzándola mientras se cocina. Escurra la grasa.
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Agregue todos los ingredientes restantes a la sartén con la carne, excepto el queso rallado. Remover bien.
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Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y tapar. Cocer durante 12 minutos.
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Retirar del fuego, incorporar el queso cheddar y tapar durante 2 minutos.
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Revolver bien y servir.
Información nutricional:
