El anillo de media luna de salchicha &de queso transforma tres simples ingredientes en un plato sorprendente y agradable para el público. Verás cómo desaparece rápidamente cuando se sirve para el desayuno, el brunch, el almuerzo o una cena ligera. Es súper sencillo de preparar. La Media Luna de Salchicha & de Queso se puede preparar con antelación y se hornea a la perfección en menos de 25 minutos.
Mi inspiración para hacer esto vino de Grits and Pinecone’s Easy Sausage Cheese Bread. Todavía recuerdo lo delicioso que era el Pan de Queso con Salchicha y no podía esperar a hacerlo yo mismo. Esta variación es igualmente deliciosa.
Ingredientes
Utilicé los siguientes ingredientes sencillos para hacer este impresionante plato: Panecillos refrigerados de media luna, salchicha y queso Monterey Jack.
Hacer el relleno
Para el relleno, empecé por dorar la salchicha en una sartén grande a fuego medio. Una vez que la salchicha se despojó de su color rosado, la pasé a un plato forrado con papel de cocina para que escurriera la grasa.
Después de dejar que la salchicha cocida se pusiera a temperatura ambiente, añadí el queso Monterey Jack rallado. Revolví la salchicha y el queso hasta que se mezclaron bien. Lo primero que hice fue desenrollar la masa del rollo de media luna. Luego, separé la masa en 16 triángulos. Coloqué un recipiente de 5 pulgadas invertido en el centro de una bandeja para hornear forrada de silicona. A continuación, superpuse el extremo largo de los triángulos alrededor del bol con los extremos puntiagudos hacia fuera para que pareciera un sol. Una vez colocados todos los triángulos, retiré el bol pequeño del centro.
Utilicé una cuchara de helado de tamaño medio para colocar cuidadosamente la mezcla de salchichas y queso en la parte de cada triángulo más cercana al centro. A continuación, subí cada triángulo de masa sobre el relleno y lo metí debajo de la capa inferior de la masa para asegurarlo. Repetí esto con los triángulos restantes.
Acabado de la salchicha & Anillo de media luna de queso
Una vez que la mezcla de salchicha/queso estaba rodeada por la masa del rollo de media luna, la pincelé con un lavado de huevo. Luego, lo metí en un horno precalentado a 375 °F durante unos 20 minutos. Después de 20 minutos, el queso estaba completamente derretido, y el anillo de media luna estaba dorado. Lo saqué del horno y lo dejé enfriar sobre una rejilla durante unos 5 minutos. Luego, lo pasé a una tabla de cortar para servirlo.
El Anillo de Media Luna de Queso con Salchicha & estaba increíble con su queso empalagoso y su salchicha picante. Le añadí un poco de salsa para darle un toque extra.
Salchicha &Creciente de Queso
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Ingredientes
- ▢ 1 libra de Salchicha (Ver Tip 1)
- ▢ 2 latas de 8 onzas de Panecillos refrigerados
- ▢ 1 1/2 tazas de queso Monterey Jack rallado (Ver Tip 2)
- ▢ Lavado de huevo, opcional (Ver Tip 3)
Instrucciones
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Precaliente el horno a 375°F.
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Dorar y desmenuzar la salchicha en una sartén grande a fuego medio. Escurrir en toallas de papel. Deje que se ponga a temperatura ambiente.
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Combine la salchicha cocida y el queso en un bol. Reservar.
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Abrir las latas de masa de media luna; separar en 16 triángulos. Coloque una fuente invertida de 5 pulgadas en el centro de una bandeja para hornear forrada de silicona. Coloque los triángulos superpuestos con los extremos largos contra el bol y los extremos puntiagudos hacia afuera. El anillo debe parecer un sol.
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Retire el bol. Con una cuchara, ponga la mezcla de salchichas y queso alrededor del centro del anillo. Llevar cada triángulo de masa hacia arriba sobre el relleno, metiendo la masa bajo la capa inferior de masa para asegurarla. Repita el proceso hasta que todo el relleno esté incluido. Pinte la masa con un lavado de huevo, si lo desea.
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Cocine en el horno precalentado a 375°F durante 2o a 25 minutos hasta que se dore. Retirar del horno; dejar enfriar durante 5 minutos antes de servir.
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Rendimiento: 8 porciones. (Ver Consejos 4 y 5)
Consejos de Expertos de Chula
- Yo usé Salchicha Caliente Jimmy Dean, pero cualquier salchicha buena funcionará aquí. Para variar, pruebe la salchicha italiana.
- Para variar, también puede usar queso mozzarella.
- Hice el lavado de huevo batiendo un huevo con 1 cucharada de agua.
- Las sobras, si las hay, se pueden refrigerar y recalentar en un horno a 350°F durante unos 10 minutos.
- Una vez que le coja el truco a este plato de rollos de media luna, puede experimentar con diferentes variaciones. Por ejemplo, ya mencioné el uso de salchicha italiana y queso mozzarella. También podrías usar carne de taco y queso cheddar, jamón y queso suizo, etc.