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Plan de comidas vegano bajo en carbohidratos Día 1.

Comida 1: 5.30am.

Estado de ánimo: perezoso. (¡Insólito pero cierto!)

Smoothie: gran puñado de col rizada, gran puñado de espinacas, 1/2 pepino pequeño, 1/2 cucharadita de Spirilina, 1/2 manzana verde, 50 gramos de bayas mixtas congeladas + una cucharada de proteína vegana cruda de arroz integral en polvo. Mezclado con agua.

Café negro con leche de almendras y Natvia.

Merienda: 11 de la mañana.

Estado de ánimo: Bombeado. A punto de entrenar.

100 gramos de anacardos tostados sin sal + una cucharada de proteína vegana en polvo con agua.

Grande negro largo.

Comida 2: 3.00pm.

Estado de ánimo: Hambriento / sobre hambriento.

Enorme ensalada: Espinacas, rúcula, cebolleta, cebolla roja, pimiento rojo, tomate, espárragos, zanahoria, remolacha, albahaca + 1/4 de aguacate. También verduras cocidas: una taza de brócoli, 1/2 cebolla morada, 1/2 calabacín, 100gm de champiñones con 1 cucharada colmada de pesto vegano de albahaca. Más balsámico y un par de buenas cucharadas de mi hummus de calabacín.

Merienda: 4.00pm.

Estado de ánimo: letárgico / demasiado lleno.

1 cucharada de semillas de chía + 100 ml de leche de almendras + una cucharada de proteína vegana en polvo.

Comida 3: 7.00pm.

Estado de ánimo: ¡Lentamente volviendo a la vida!

Curry vegano con Zoodles: berenjena, cebollas, calabacín, coliflor, zanahoria, pimiento, leche de coco, especias de curry, cilantro seco, sal del Himalaya. Más 1 cucharada de semillas de cáñamo, 1 cucharada de semillas de calabaza, 1/2 cucharadita de espirilina, 1 cucharadita de copos de dulse.

Servido sobre 1/2 calabacín espiralizado.

También tomé 1/2 manojo de col rizada hecha patatas fritas con una pizca de sal, una cucharadita de aceite de coco y una cucharada colmada de levadura nutricional.

Merienda: 8.30pm.

Estado de ánimo: ¡de nuevo vivo!

1 cucharada de semillas de chía + 100 ml de leche de almendras + una cucharada de proteína vegana en polvo.

Aprendizajes: ¡Si no está en casa no se puede comer!

Implementaciones: Por suerte el resto de esos anacardos y mi bote de tahini estaban en el trabajo, ¡así que no pude atacarlo con un tenedor! Para más información sobre cómo asegurarse de que su casa es una zona libre de gatillo, Cómo utilizar Cheat Meals y prosperar sin importar la zona de tentación.

Entrenamiento (tiempo + tipo): Pesas (espalda + pecho + núcleo) 45 minutos.

También caminar hacia y desde el trabajo (20 minutos en cada sentido)

Plan de comidas vegano bajo en carbohidratos Día 2.

Comida 1: 4.30am.

Estado de ánimo: Fresco y concentrado.

Smoothie: gran puñado de col rizada, gran puñado de espinacas, 1/2 pepino pequeño, 1/2 cucharadita de Spirilina, 1/4 de mango, 50 gramos de bayas mixtas congeladas + una cucharada de proteína vegana cruda de arroz integral en polvo. Mezclado con agua.

Café negro con leche de almendras y Natvia. (2)

Merienda: 7am.

Estado de ánimo: Productivo.

1 cucharada de semillas de chía + 100 ml de leche de almendras + una cucharada de proteína vegana en polvo.

40 gramos de anacardos tostados sin sal + una cucharada de proteína vegana en polvo con agua.

Negro largo grande.

Comida 2: 12.00pm.

Estado de ánimo: Concentrado.

Ensalada enorme: Espinacas, rúcula, cebolleta, cebolla roja, pimiento rojo + amarillo, tomate, zanahoria, remolacha, albahaca + 1/4 de aguacate. También verduras cocidas: una taza de brócoli, una cebolla morada, berenjena, 1/2 calabacín, 100gm de champiñones con 1 cucharada colmada de pesto vegano de albahaca. Más balsámico y un par de buenas cucharadas de mi hummus de calabacín.

Merienda: 2pm.

Estado de ánimo: Concentrado.

1 cucharada de semillas de chía + 100 ml de leche de almendras + una cucharada de proteína vegana en polvo.

Comida 3: 6.00pm.

Estado de ánimo: Agradecido.

Curry vegano con arroz de coliflor: berenjena, cebolla, calabacín, coliflor, zanahoria, pimiento leche de coco, especias de curry, cilantro seco, sal.

Más 1 cucharada de semillas de cáñamo, 1 cucharada de semillas de calabaza, 1/2 cucharadita de espirilina, 1 cucharadita de copos de dulse.

Servido sobre una taza de arroz cauli.

También tomé 1/2 manojo de col rizada hecho en patatas fritas con una pizca de sal, una cucharadita de aceite de coco y una cucharada colmada de levadura nutricional.

ALCOHOL: 2 vasos de Shiraz.

Aprendizajes: A mí me funcionan mejor las comidas más regulares. Si me paso de hambre demuelo la comida tan rápido que ni la aprecio.

Implementaciones: Planifica y prepara comidas en masa para aquellas ocasiones en las que llegues a casa con exceso de hambre y poca disciplina. Para más información sobre las comidas en misa, Convierte 3 comidas en misa en 9 comidas diferentes.

Entrenamiento (tiempo + tipo): Pesas (cuádriceps + glúteos + isquiotibiales) 75 minutos.

También caminar hacia y desde el gimnasio (20 minutos en cada sentido)

Plan de comidas veganas bajas en carbohidratos Día 3.

Comida 1: 4.30am.

Estado de ánimo: Decidido.

Smoothie: gran puñado de col rizada, gran puñado de espinacas, 1/2 pepino pequeño, 1/2 cucharadita de Spirilina, 1/2 manzana verde, 50 gramos de bayas mixtas congeladas + una cucharada de proteína vegana cruda de arroz integral en polvo. Mezclado con agua.

Café negro con leche de almendras y Natvia.

Merienda: 8.30am.

Estado de ánimo: Cansado.

60 gramos de anacardos tostados sin sal + una cucharada de proteína vegana en polvo con agua.

Negro grande y largo.

Comida 2: 1.00pm.

Estado de ánimo: Impaciente.

Enorme ensalada: Espinacas, rúcula, cebolleta, cebolla roja, pimiento rojo + amarillo, tomate, zanahoria, remolacha, cilantro + 1/4 de aguacate. También verduras cocidas: una taza de cauli, una cebolla morada, berenjena, 1/2 calabacín, 100gm de champiñones con 1 cucharada colmada de pesto vegano de albahaca. Además de balsámico y un par de buenas cucharadas de mi hummus de calabacín.

Merienda: 2pm.

Estado de ánimo: Procrastinando.

1 cucharada de semillas de chía + 100 ml de leche de almendras + una cucharada de proteína vegana en polvo.

1 cucharada de semillas de chía + 100 ml de leche de almendras + una cucharada de proteína vegana en polvo.

Comida 3: 6.00pm.

Estado de ánimo: Optimista.

Curry vegano con Zoodles: berenjena, cebolla, calabacín, coliflor, zanahoria, pimiento leche de coco, especias de curry, cilantro seco, sal.

Más 1 cucharada de semillas de cáñamo, 1 cucharada de semillas de calabaza, 1/2 cucharadita de espirilina, 1 cucharadita de copos de dulse.

Se sirve sobre un calabacín espiralizado con una cucharada colmada de levadura nutricional.

1 cucharada de tahini.

ALCOHOL: 2 vasos de Shiraz.

Merienda: 11.30pm.

Estado de ánimo: Exhausto, después de una noche de trabajo en red.

Cucharada de proteína vegana en polvo con agua caliente.

Aprendizajes: Las comidas altas en proteínas/bajas en carbohidratos en restaurantes no veganos/vego pueden ser un reto. Es mejor planificar con antelación.

Implementaciones: Para obtener ideas, 101 Ways To Cut Carbs When Eating Out.

Entrenamiento (tiempo + tipo): HIIT (sprints inclinados en la cinta de correr) 6 minutos.

También caminar hacia y desde el trabajo (20 minutos en cada sentido)

Plan de comidas veganas bajas en carbohidratos Día 4.

Comida 1: 4.45am.

Estado de ánimo: Muy lento.

Smoothie: gran puñado de col rizada, gran puñado de espinacas, 1/2 pepino pequeño, 1/2 cucharadita de Spirilina, 1/4 de mango, 50 gramos de bayas mixtas congeladas + una cucharada de proteína vegana cruda de arroz integral en polvo. Mezclado con agua.

Café negro con leche de almendras y Natvia. (3)

Merienda: 8.30am.

Estado de ánimo: Falta de sueño. Poca tolerancia / poca disciplina.

50 gramos de anacardos tostados sin sal + una cucharada de proteína vegana en polvo con agua.

Negro grande y largo.

Comida 2: 12.00pm.

Estado de ánimo: listo para demoler cualquier cosa a la vista.

Enorme ensalada: Espinacas, rúcula, cebolleta, cebolla roja, pimiento rojo, tomate, zanahoria, remolacha, cilantro + 1/4 de aguacate. También verduras cocidas: una taza de cauli, una cebolla morada, berenjena, 1/2 calabacín, 100gm de champiñones con 2 cucharadas colmadas de pesto vegano de albahaca. Además de balsámico y un par de buenas cucharadas de mi hummus de calabacín.

Merienda: 3pm.

Estado de ánimo: Perdí toda la concentración.

1 cucharada de semillas de chía + 100 ml de leche de almendras + una cucharada de proteína vegana en polvo.

Comida 3: 7.00pm.

Estado de ánimo: Frustrado.

Curry vegano con arroz de caulí: berenjena, cebolla, calabacín, coliflor, zanahoria, pimiento leche de coco, especias de curry, cilantro seco, sal.

Más 1 cucharada de semillas de cáñamo, 1 cucharada de semillas de calabaza, 1/2 cucharadita de espirilina, 1 cucharadita de copos de dulse.

Servido sobre una taza de arroz cauli.

Medio manojo de col rizada convertido en patatas fritas con una pizca de sal, una cucharadita de aceite de coco y una cucharada colmada de levadura nutricional.

Merienda: 8pm.

Estado de ánimo: Listo para dormir.

1 cucharada de semillas de chía + 100 ml de leche de almendras + una cucharada de proteína vegana en polvo.

Aprendizajes: Los sistemas y los Hábitos Keystone te mantendrán en el camino incluso en tus días de poco sueño y poca disciplina.

Implementaciones: Mira, Mis 5 Hábitos Clave.

Entrenamiento (tiempo + tipo): Pesas (hombros + tríceps + core) 45 minutos.

También caminar hacia y desde el trabajo (20 minutos en cada sentido)

Plan de comidas vegano bajo en carbohidratos Día 5.

Comida 1: 4.30am.

Estado de ánimo: Fresco y concentrado.

Smoothie: gran puñado de col rizada, gran puñado de espinacas, 1/2 pepino pequeño, 1/2 cucharadita de Spirilina, 1/2 manzana verde, 50 gramos de bayas mixtas congeladas + una cucharada de proteína vegana cruda de arroz integral en polvo. Mezclado con agua.

Café negro con leche de almendras y Natvia.

Merienda: 6am.

Estado de ánimo: Energizado.

75 gramos de anacardos tostados sin sal + una cucharada de proteína vegana en polvo con agua.

Los negros largos.

Comida 2: 2.00pm.

Estado de ánimo: Concentrado.

Enorme ensalada: Espinacas, rúcula, cebolleta, cebolla roja, pimiento rojo, tomate, zanahoria, remolacha, cilantro + 1/4 de aguacate. También verduras cocidas: una taza de cauli, una cebolla morada, berenjena, 1/2 calabacín, 100gm de champiñones con 1 cucharada colmada de pesto vegano de albahaca. Además de balsámico y un par de buenas cucharadas de mi hummus de calabacín.

Merienda: 3pm.

Estado de ánimo: Agradecido.

1 cucharada de semillas de chía + 100 ml de leche de almendras + una cucharada de proteína vegana en polvo.

Comida 3: 6.00pm.

Estado de ánimo: Relajado.

Asado de verduras con chips de bruselas: batata, hinojo, berenjena, cebolla, calabacín, coliflor, pimiento, hierbas secas, sal, aceite de coco.

Más 1 cucharada de semillas de cáñamo, 1 cucharada de semillas de calabaza, 1 cucharadita de copos de Dulse.

Se sirve con 250 gramos de bruselas hechas chips con una pizca de sal, 1/2 cucharadita de aceite de coco y guindilla.

Merienda: 7 de la tarde.

Estado de ánimo: Satisfecho.

1 cucharada de semillas de chía + 100 ml de leche de almendras + una cucharada de proteína vegana en polvo.

ALCOHOL: 2 Vodka mineral de lima fresca.

Aprendizajes: n.a.

Implementaciones: n.a.

Entrenamiento (tiempo + tipo): Pesas (espalda + pecho + core) 60 minutos.

También caminar hacia y desde el trabajo (20 minutos en cada sentido)

Plan de comidas vegano bajo en carbohidratos día 6.

Comida 1: 5.30am.

Estado de ánimo: Anticipación.

Smoothie: gran puñado de col rizada, gran puñado de espinacas, 1/2 pepino pequeño, 1/2 cucharadita de Spirilina, 1/4 de mango, 50 gramos de bayas mixtas congeladas + una cucharada de proteína vegana cruda de arroz integral en polvo. Mezclado con agua.

Café negro con leche de almendras y Natvia. (2)

Merienda: 6.15am.

Estado de ánimo: Concentrado.

75 gramos de anacardos tostados sin sal + Negro largo grande.

Merienda: 11.30am.

Estado de ánimo: Contento.

2 Panecillos de Capeseed.

Comida 2: 3.00pm.

Estado de ánimo: Feliz.

Gran ensalada: Espinacas, rúcula, cebolleta, cebolla roja, pimiento rojo, tomate, zanahoria, remolacha, cilantro + 1/4 de aguacate. También verduras cocidas: una taza de cauli, una cebolla morada, 1/2 calabacín, 100gm de champiñones con 1 cucharada colmada de pesto vegano de albahaca. Más balsámico y un par de buenas cucharadas de mi hummus de calabacín.

Merienda: 4pm.

Estado de ánimo: Realizado.

1 cucharada de semillas de chía + 100 ml de leche de almendras + una cucharada de proteína vegana en polvo.

1 cucharada de semillas de chía + 100 ml de leche de almendras + una cucharada de proteína vegana en polvo.

Comida 3: 8.00pm.

Estado de ánimo: Enfriado.

Hamburguesa vegetariana (quinoa, arroz integral, tomate seco, & aceituna) con tapas de Portobello (pedidas en lugar de pan), ensalada de col vegana, Kumera Chips. (fuera @Dandylionbondi)

ALCOHOL: 4 vasos de Shiraz.

Aprendizajes: Si pides con educación puedes hacer grandes ajustes en la mayoría de los menús. Si no pides, no te dan!

Implementaciones: Si no estás seguro de los mejores ajustes #plantstrong para un cuerpo sano y en forma que debes pedir cuando comas fuera echa un vistazo a, 5 errores comunes que cometen los vegetarianos para perder grasa.

Entrenamiento (tiempo + tipo): Pesas (cuádriceps + glúteos + isquiotibiales) 60 minutos.

También caminar hacia y desde el trabajo (20 minutos en cada sentido)

Plan de comidas vegano bajo en carbohidratos Día 7.

Comida 1: 9.30am.

Estado de ánimo: ¡Relajado pero hambriento!

Bowl de bondades verdes veganas: buñuelos de garbanzos, lino y sésamo, aguacate, pepitas, veganesa, migas de col rizada, verduras de hoja verde, tostadas de masa madre de quinoa. (fuera @Speedoscafe – nota: ¡las tortitas veganas de mi novio son la estrella de esta foto! Alterno entre elegir el bol de bondad y las tortitas)

Negro largo grande con chorrito de leche de almendras caliente. (2)

Merienda: 1pm.

Estado de ánimo: Agradecido.

1 cucharada de semillas de chía + 100 ml de leche de almendras + una cucharada de proteína vegana en polvo.

Comida 2: 3.00pm.

Estado de ánimo: Enfriado.

Enorme ensalada: Espinacas, rúcula, espárragos, cebolla roja, pimiento rojo, tomate, zanahoria + 1/4 de aguacate. También verduras cocidas: una taza de cauli, una cebolla morada, 1/2 calabacín, 100gm de champiñones con 1 cucharada colmada de pesto vegano de albahaca. Más balsámico y un par de buenas cucharadas de mi hummus de calabacín.

Merienda: 4pm.

Estado de ánimo: Organizado.

1 cucharada de semillas de chía + 100 ml de leche de almendras + una cucharada de proteína vegana en polvo.

Comida 3: 8.00pm.

Estado de ánimo: Listo para el domingo «¡Salud!»

Curry vegano con Zoodles: berenjena, cebolla, calabacín, coliflor, zanahoria, pimiento leche de coco, especias de curry, cilantro seco, sal del himalaya. Más 1 cucharada de semillas de cáñamo, 1 cucharada de semillas de calabaza, 1/2 cucharadita de espirilina, 1 cucharadita de copos de dulse.

Se sirve sobre 1/2 calabacín en espiral.

También tomé 1/2 manojo de col rizada hecho en patatas fritas con una pizca de sal, una cucharadita de aceite de coco y una cucharada colmada de levadura nutricional.

ALCOHOL: 4 vasos de Shiraz + 2 de Vodka mineral con lima fresca.

Merienda: 9pm.

Estado de ánimo: achispado – ¡hora de refrescarse para mañana!

250 de leche de almendras caliente.

Aprendizaje: Tu día ideal para quemar grasa comienza la noche anterior.

Implementaciones: Consulta, Tu día ideal para quemar grasa empieza la noche anterior.

Entrenamiento (tiempo + tipo): Caminar por las playas 90 minutos.

Si te ha gustado Plan de comidas veganas bajas en carbohidratos también te gustará: Plan de comidas veganas bajas en carbohidratos y altas en proteínas (Parte 1)